Moj profil

Punjena paprika iz pećnice

60 minuta
14

Punjena ili filana paprika je pravo ljetno jelo. Dok se zimi priprema sarma koja ima vrlo sličan postupak pripreme kao i punjena paprika. No, kako sam se ja jučer poželila punjene paprike, ja sam ju pripremila i na zimski način. Niže imate VIDEO RECEPT.

Punjena ili filana paprika je pravo ljetno jelo. Dok se zimi priprema sarma koja ima vrlo sličan postupak pripreme kao i punjena paprika. No, kako sam se ja jučer poželila punjene paprike, ja sam ju pripremila i na zimski način. Niže imate VIDEO RECEPT.

Sastojci

7 Paprika
800 g Mljevenog mesa
1 fant umak za punjenu papriku (ne nužno)
1 Konzerva sjeckane rajčice
ili 2-3 Rajčice koje ste sami usitnili
1 glavica Crvenog luka

Priprema

1.
  1. Pećnicu zagrijte na 200 stupnjeva.
  2. Narežite luk na sitno te ga stavite u vatrostalnu posudu koju ste namjenili za pećenje. Na luk dodajte konzervu sjeckane rajčice ili 2-3 svježe narezane rajčice.
2.
  1. Posolite, popaprite i dodajte ostale začine po vašoj želji.
  2. Stavite u zagrijanu pećnicu da se zapeće.
3.
  1. Mljeveno meso stavite u jednu posudu, posolite, popaprite, dodajte pripremljeni Fant umak (ili nemojte), dodajte pola žlice crvene slatke paprike i sve dobro promiješajte.
  2. Zatim dodajte pola šalice riže i sve ponovo promiješajte.
4.
  1. Meso lagano prodinstajte na zagrijanoj tavi.
  2. Zatim, uzmite paprike i punite ih sa pripremljenim mesom.
5.
  1. Kada ste ih napunili, izvadite vatrostalnu posudu iz pećnice i poredajte pripremljene paprike.
  2. Prelijte ih sa smjesom od: 500 ml soka od rajčice, 150-200 ml obične vode i začinima. Sve to lijepo povežite u jednu posudu i prelijte preko paprike.
6.
  1. Pecite na 200 stupnjeva otprilike 1 sat - 1 sat i pol, ovisi o pećnici.
  2. Paprika je gotova kada porumeni i kada je riža dovoljno kuhana, kušajte!

Posluživanje

Više recepata možete pročitati na kitchnstories.com

ili na facebook stranici Matea's Kitchn Stories

  • Paprike-punjene(1)
  • Punjena-paprika(1)
  • Punjena-paprika-zapecena(1)
  • Videorecept(1)
  • Video-recepti(1)
  • Video-recept(1)
  • Paprika-punjena(1)
  • Punjena-paprika-drugacija(1)
  • Paprika-pecena(1)

4

jao, baš mi je drago! 😁 Doduše, mi volimo i kuhanu punjenu papriku, ali pečena je znatno ukusnija. 🙂🙂

Jedini način na koji pravim punjene paprike je pečeno u rerni, drugačije kod nas ne ide...

slažem se, puuuno su ukusnije iz pećnice. 😁