Moj profil
Meddina
26.6.2020.

Punjena peciva

22

Svima se mnogo svidjela, Odlicni za ponjeti.

Svima se mnogo svidjela, Odlicni za ponjeti.

Meddina
26.6.2020.

Sastojci

Za tjesto:
480 g Brasna
2 Male kasike soli (10 g)
100 ml Mljeka
100 ml Vode
100 ml Ulja
1 Bjelance (30 g)
Punjenje:
150 g Ribanog kackavalja ili gouda sira
100 g Sudzuka
Za premazati:
1 Zumance
Malo mljeka
sjemenke po zelji

Priprema

1.
  1. Brasno pomjesati sa soli, kvascem. Mljeko i vodu zagrijati da Bude Mlako Pa Tomé dodati Kao i ulje i bjelance, Pa umjesiti da se sve ljepo sjedini. Ostaviti na Toplo da se udvostruci volumen.
2.
  1. Sir pomjesati sa sudzukom sjecenim na kocke. Pripremiti pleh oblozen sa papirom za pecenje.
3.
  1. Tjesto na Malo Brasna izruciti i kratko izraditi Pa podjeliti na 15-20 manjih loptica. Svaku razviti Kao manja tacna i na sredinu staviti sir-sudzuk smjese Pa zatvarati sa strana prema srdini. Redjati ih na pleh da spojena strana Bude okrenuta na dno.
4.
  1. Premazati ih sa zumanca-mljeko smjesom, Posuti sa sjemenkama i peci na 180 Stepeni 20-25 Minuta.
  • Pecivo(1)
  • Peciva(1)

1

Zanimljiv recept, ovo bi moglo i sa pizza punjenjem, u milion raznih varijanta. Probaću ga sigurno. 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)