Bijelo pilece meso na malo drugaciji nacin. Socne i ukusne pilece "karamele". Nazvala sam ih karamelama jer posjecaju tijekom pripreme na karamele :)
Bijelo pilece meso na malo drugaciji nacin. Socne i ukusne pilece "karamele". Nazvala sam ih karamelama jer posjecaju tijekom pripreme na karamele :)
Sastojci
Priprema
Pilece snicle posolit i popaprit, namazat senfom i ostaviti stajati jedno vrijeme da meso upije zacine. Tvrdi bijeli sir (feta) izrezat na stapice.
Poredati 3-4 tanke snite slanine (ovisi o velicini snicle) jednu do druge tako da se malo preklapaju.
Na slaninu staviti pilecu sniclu, na svaku sniclu po jedan stapic sira i zamotati u rolat.
Svaki rolat cvrsto zaviti u komad alu-folije. Krajeve zatvoriti kao papir od karamele. Nazalost nisam slikala cili proces pripreme pa sam pokusala docarat malo ovo sa folijom sa ove preostale dvije "karamele" od jucer.
Pilece "karamele" umotane u foliju staviti u kljucalu vodu i kuhati 20 minuta.
Kad su kuhane izvadit ih iz vode i ostavit u alu-foliji da se prohlade.
Prije posluzivanja "karamele" odmotati i izvadit iz folije i kratko zapeci na maslacu da slanina dobije koricu.
Posluživanje
Posluzit tople sa prilogom po zelji.
"Karamele" se mogu napravit i vecer prije i ostavit preko noci zamotane u hladnjaku pa ih sutradan kratko zapeci prije posluzivanja.
klasična verzija piletine/puretine,ne možeš fulati a da ne bude fino.Ja sam ljubitelj senfa na mesu,nekad znam senf pomiješati sa hrenom i premazati puretinu,samo zarolati i ispeči.K tome njoki sa 4 vrste sira di ćeš veće sreće 😁
3