Moj profil

Punjena pileća prsa

60 minuta
65
Punjena pileća prsa

Kombinacija pilećih prsa, jetrice i gljiva pali, vjerujte.
Ako svemu dodamo i koji feferon onda i žari :)

Kombinacija pilećih prsa, jetrice i gljiva pali, vjerujte.
Ako svemu dodamo i koji feferon onda i žari :)

Sastojci

4 komada pilećih prsa
cca 2 dl bijelog vina
Nadjev + prilog
300 g pileće jetrice / džigerice
1 veća glavica crvenog luka / kapule

Priprema

1.

Pileća prsa zarezati da se dobije džep. «Navegetiti» iznutra i izvana i ostaviti sa strane.

2.

Za nadjev sitno isjeckati luk na način Superkemije i obavezno poslušati savjet Angel25 – ako želite izbjeći suze prilikom sjeckanja držite vodu u ustima! Provjereno i učinkovito! Luk popržiti pa dodati isjeckane gljive, kašiku vegete, poklopiti i na umjerenoj vatri pustiti nek se dinsta.

3.

Kad su gljive gotove pomaknuti ih na jednu polovicu tave pa dodati nasjeckanu pileću jetricu, posoliti je i pobiberiti i fino popržiti Kad fino potamni izmješati je s gljivama. Sad vatru možete ugasiti ili sasvim smanjiti da se gljive i jetrica ne bi ohladili.

4.

U drugoj tavi zagrijati ulje. Nadjevom od gljiva i jetrice puniti džepove na pilećim prsima, učvrstiti ih čačkalicama, uvaljati u brašno i pržiti Kada piletina porumeni s obje strane dodavati bijelo vino postepeno ; neka piletina fino omekša.

5.

Po želji nadjev koji je preostao i koji će vam poslužiti kao prilog možete spojiti s piletinom ( kao što sam ja uradila ) i pustiti da se sve zajedno fino prožme, a i ne morate.

  • Piletina(5)
  • Ručak(2)
  • Meso-piletina(1)
  • Pileća jetrica(1)
  • Fino fino(1)
  • Meso(1)
  • Pileca prsa(1)
  • Praviti-sto-prije(1)

13

Bubice, trojan me je spriječio da se ranije zahvalim na lijepom komentaru! Drago mi je da ste uzivali!

Pravila sam neki dan ovo – fantastično je. Nemam slike, a trebala sam slikati, slijedeći put ću to uraditi obavezno, dobro je kad drugi vide komentare. Bar ja to volim!

Odličan recept…baš mi se sviđa…ravno u omiljene!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Punjena pileća prsa u umaku od vrhnja
ultra

Punjena pileća prsa u umaku od vrhnja

Punjena pileća prsa
mojcap

Punjena pileća prsa