Moj profil

Punjena puretina sa mascarponeom i gljivama

30
Punjena puretina sa mascarponeom i gljivama

Sto reci...nemam komentar...samo  da treba ovo isprobati...

Sto reci...nemam komentar...samo  da treba ovo isprobati...

Sastojci

za
6 kom purecih prsa
1 glavica crvenog luka
1 veca konzerva rezanih sampinjona
1-2 zlice senfa
1-2 zlice gustina za umake (za gustocu)
vegeta,sol,biber
3 zlice ulja

Priprema

1.

Na ulju lagano proprziti sitno isjeckani crveni luk.Kada je luk poprimio zlatnu boju dodati 2-3 case vode te staviti  na trake izrezani poriluk.Posoliti malo i pustiti da se dinsta.

2.

Kad je luk dobro omeksao dodati gljive,dinstati jos nekih 15-ak min.

3.

Zatim dodati  kiselo vrhnje,mascarpone i izribani sir trapist.

4.

Kada se smjesa izjednacila, u casi izmjesati malo gustina za umake i uliti u smjesu te na laganoj vatri mjesati do zeljene gustoce. Skloniti sa vatre te kada je gotovo pustiti da se malo prohladi.

5.

U medjuvremenu lagano istuci purece meso tako da ga stavite u vrecicu koju inace koristite za zamrzivac da vam ne sprica okolo dok ga ''tucete''...

6.

Premazi meso sa unutarnje strane sa malo senfa te puni sa prethodno dinstanim nadjevom.

7.

Lagano urolajte i ucvrstite sa cackalicom.

8.

Umotajte svaki komad u foliju i slazite u tepsiju te pecite na 200 stupnjeva nekih pola sata,zatim izvadite iz folije i jos kratko zapecite  do  zlatno smedje boje.

9.

Posluzite uz neku finu svjezu salatu te prelijte vrhnjem za kuhanje.

  • Pecenje-mesa(1)
  • Mascarpone-sir(1)
  • Curetina(1)
  • Umak-od-mascarponea(1)
  • Gotveni-jadenja-misirkino(1)
  • Punjena-puretina(1)
  • Ručak(1)
  • Puretina(1)

4

Šta reći, 😋izvrsno

a gdje je mascarpone

😋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

PURICA ZA DAN ZAHVALNOSTI
Pinac

PURICA ZA DAN ZAHVALNOSTI