Punjena slana štrudla od dizanog tijesta

Brašno izvagati i prosijati

kvasac razmrviti i preliti sa malo toploga mlijeka, dodati šečer i razmutiti,  dodati malo brašna i ostaviti na toplom

brašno posoliti, dodati kvas i zamjesiti sa mlijekom,

također dodati ulje i mjesiti dok se u tijestu ne pojave mjehurići zraka

tada tijesto pobrašniti, prekriti krpom i ostaviti da se diže

Tijesto razvaljati u pravokutnik, premazati pasiranom rajčicom, posipati bosiljkom, naribati sir te poslagati kobasicu.

sve zarolati kao za orehnjaču, premazati razmućenim žumanjkom i posipati sezamom

Peći na 180 stupnjeva dok ne dobije zlatno žutu boju.

Odlično ide uz pivo :)