Moj profil

Punjena slatka pogača

50
Punjena slatka pogača

Slatka pogača ili štrudla motana u krug....fino tijesto punjeno sa jabukama, suvim grožđem, sjeckanim orasima i cimetom...

Slatka pogača ili štrudla motana u krug....fino tijesto punjeno sa jabukama, suvim grožđem, sjeckanim orasima i cimetom...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Tijesto
800 gr mekog brašna tip-400
60 gr šećera
3 dl mlijeka
100 gr putera
izrendana kora limuna
Fil
2 jabuke srednje veličine
70 gr šećera
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U odgovarajućoj posudi sjediniti mlako mlijeko, kvasac, kašičicu kristal šećera i kašičicu brašna, pa izmiješati i ostaviti na toplom da nadođe.

U većoj posudi pomiješati polovinu brašna, šećer, nadošao kvasac, puter, rendanu koru limuna i 3 jajeta, pa ručno izmješati. Zatim postepeno dodavati ostatak brašna i ručno mijesiti dok tijesto ne počne da se odvaja od prstiju, ostaviti na toplom da tijesto nadođe.

2.

Jabuke oljuštiti, očistiti od sjemena i izrendati na krupno rende.

3.

Nadošlo tijesto premjesiti i razvući oklagijom na debljinu od 1 cm.

4.

Posuti jabukama, suvim grožđem, sjeckanim orasima, cimetom i kristal šećerom, pa urolovati i spojiti u krug.

5.

Filovanu pogaču premazati umućenim jajetom i zarezati cik-cak potezima noža 0,5 cm duboko.

6.

Peći u zagrijanoj rerni na 200°C.

Kad pogaća porumeni, prekriti je foliom kako nebi izgorila.

Pečenu pogaču ostaviti da se prohladi, a potom je posuti šećerom u prahu.

  • Štrudla(4)
  • Jabuke-orasi(1)
  • Grozdjice(1)
  • Peciva-pogace(1)
  • Slatka-savijaca(1)
  • Jesen-kolac(1)
  • Cimet(1)
  • Potica(1)
  • Kolač(1)

11

Predivno i ukusno izgleda! Hvala za fottke i isprobavanje recepta.

Danas smo se nakon radova u vrtu sladili ovom finom pogačom! 🙂

Ipaja,slažem se s vama da je fatastična 😋👋pozzz!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Hoddeok - Korejske pogacice sa karameliziranim orasima mmmmm :D
Elune

Hoddeok - Korejske pogacice sa karameliziranim orasima mmmmm :D