Moj profil

Punjene balancane

60 minuta
50
Punjene balancane

Uz dobru salatu savrsen rucak .

Uz dobru salatu savrsen rucak .

Sastojci

za
3-4 manje balancane
1 zlica maslinovog ulja
1 manji luk
2 reznja cesnjaka
150 g ribanog topivog sira

Priprema

1.

Balancane operi , odstrani peteljku , pa ih prepolovi . Izdubi im sredinu ostavljajuci rub debel oko 1 cm . Izdubljene polutkice poslozi u premazani pekac , pa ih lagano premazi uljem iznutra i izvana . Zapeci ih u ugrijanoj pecnici na 200 stupnjeva 10-15 min . Pecene izvadi iz pecnice i sacuvaj . 

2.

Za nadjev na ulju izdinstaj meso i kada ispari tekucina dodaj nasjeckani luk i kuhaj uz mijesanje dok luk omeksa , dodaj usitnjeni cesnjak i dinstaj samo dok zamirise . Smjesi dodaj narezan izdubljeni dio od balancana , pa nastavi kuhati uz mijesanje 5-8 min . Sve zalij sa rajcicom , dodaj soli i papra i kuhaj dok tekucina ne ispari povremeno mijesajuci . 

3.

Gotovim nadjevom puni polutkice od balancana . Topivi sir pomijesaj sa parmezanom i ovom smjesom obilato pospi nadjevene polutke balancana . Peci u ugrijanoj pecnici na 200 stupnjeva oko 20 min dok se sve lijepo zapece i sir porumeni . 

4.

Pecene balancane prebaci na servirni tanjur i pospi sa sjeckanim persinom . Serviraj uz sezonsku salatu . 

  • Gotveni-jadenja-modar-patligan(1)
  • Gotveni-jadenja-meleno-meso(1)
  • Patlidzani(1)
  • Patlidžan(1)
  • Glavno-jelo-mljeveno(1)

2

Prefino jelo!

Predivno izgleda ovaj rucak.I ja i jako volim

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Köfte Mantolu Patlıcan (obučeni patliđan /balancana)
Mucika

Köfte Mantolu Patlıcan (obučeni patliđan /balancana)