Moj profil

Punjene gljive sa feta sirom i tikvicama

10 minuta
97
Punjene gljive sa feta sirom i tikvicama

Izuzetno ukusne gljive, kao prilog ili glavno jelo. Odlicno za vegetarijance!

Izuzetno ukusne gljive, kao prilog ili glavno jelo. Odlicno za vegetarijance!

Sastojci

za
2 velike gljive
1 mladi luk , moze i obican
1/2 salice feta sir
1 zlica bosiljak, nasjeckani
1/2 zlicice chili flekice
Parmezan, a moze mozzarella ili slicno

Priprema

Ako ne mozete naci velike gljive, onda moze i male. Samo ce vam trebati 6-8 obicnih sampinjona. Umjesto gljiva mozete posluziti na tost ili poprzenom kruhu! :)
1.

Gljive ocistiti i samo malo isprati gornju stranu.

Izvaditi sredisnji dio.

Na malo ulja poprziti najprije gornju stranu 1-2 min i onda okrenuti i poprziti jos jednu minutu. Staviti sa strane.

2.

Na istom ulju dodati sitno nasjeckani mladi ili obicni luk, poprziti dok ne postane staklast, zatim dodati nasjeckane tikvice i nasjeckani sredisnji dio gljiva sto ste u prvom postupku odrezali. Sve zajedno poprziti da tikvica omeksa, dovoljno je 2 minute.

3.

Istresti u zdjelu, dodati feta sir i nasjeckani bosiljak, zaliti sa par zlicica maslinovog ulja i popapriti. Nemojte dodavati soli jer je feta sir po sebi vec jako slan.

4.

Napuniti gljive, posuti sa naribanim parmezanom, a mozete staviti i sir po izboru. Ja volim topljeni sir, pa sam stavila mozzarellu. I posuti sa flekicama chili papricice. 

5.

Staviti pod gril da se sir rastopi. 

  • Gljive(8)
  • Bosiljak(2)
  • Lchf(1)
  • Vegetarijanska(1)
  • Feta-sir(1)
  • Velilka-britanija(1)
  • Vegetarijansko jelo(1)
  • Punjene-gljive(1)
  • Mozzarella(1)

35

👍👋

Čestitam! 🙂

Cestitam na rd!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Odjevene gljive/fingerfood
Mucika

Odjevene gljive/fingerfood