Punjene kiflice bez jaja

7g suhog kvasca, 2 zlicice secera, 50 g gl.brasna i 2.5 dcl mlakog mlijeka. Izmjesati i pustit 10 min. Onda dodat 1 dcl ulja i zlicicu soli.
Dodati 300 g gl.brasna. mijesati. pa jos 120 grama, (ja sam dodala ostrog 120g).
Sve zamjesiti.
Pustit 45 minuta.
Nakon toga promjesit 2 min.
Razvaljat krug.
Podjelit krug na 4 dijela pa dvaki dio na 5. Ukupno 20.
Stavit pol zlicice punjenja ili malo sira ili prazne.
Zarolat. Premazat mlijekom. Pustit 30 min.
Stavit peci na 200st. 15 min.
PUNJENJE S MAKOM: U 1 dcl mlijeka 1 zlica secera i 1 vanil secer. Zakipiti.
Maknuti s peci i dodati 100 g mljevenog maka. Mjesati i ostavit da se prohladi.