Moj profil

Punjene kokosove kocke

20 minuta
39
Punjene kokosove kocke

Super fini kolaci sa kokosom, cokoladnom kremom i marmeladom od marelica.

Super fini kolaci sa kokosom, cokoladnom kremom i marmeladom od marelica.

Sastojci

za
Tijesto
125g glatko brasno
125g secer
1 zlica vanilija secer
25g rastopljeni maslac
60g kokosovo brasno
Fil
100g tamna cokolada
100g maslac
200g secer za posipanje / stau
2 velike zlice mlijeko
3-4 zlice rum

Priprema

1.

U dubljoj zdjeli sa mikserom umutiti jaja sa secerom i vanilija secerom.

2.

Pomijesati brasno sa kokosovim brasnom i polako dodavati pjenastim jajima. Na kraju umijesati otopljeni maslac.

3.

Staviti u namazanu dublju tavu za kolace i peci na 160 C oko 30-35 min. Kad je peceno ostaviti da se ohladi i prerezati kolac na dva dijela.

4.

Otopiti cokoladu na laganoj vatri, nesmije zakuhati jer ce postati gorka. Ostaviti da se malo ohladi.

5.

Istuci omeksan [sobna temperatura, nesmije biti rastopljen] maslac zajedno sa stau secerom i mlijekom dok smjesa ne postane glatka. Umijesati rastopljenu cokoladu.

6.

Donji dio kolaca poprskati sa rumom i premazati sa marmeladom i zatim prekriti sa slojem cokoladne kreme. Prekriti sa gornjim dijelom kolaca i premazati sa ostatkom cokoladne kreme.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima