Moj profil

Punjene kokosove kocke

20 minuta
39
Punjene kokosove kocke

Super fini kolaci sa kokosom, cokoladnom kremom i marmeladom od marelica.

Super fini kolaci sa kokosom, cokoladnom kremom i marmeladom od marelica.

Sastojci

za
Tijesto
125g glatko brasno
125g secer
1 zlica vanilija secer
25g rastopljeni maslac
60g kokosovo brasno
Fil
100g tamna cokolada
100g maslac
200g secer za posipanje / stau
2 velike zlice mlijeko
3-4 zlice rum

Priprema

1.

U dubljoj zdjeli sa mikserom umutiti jaja sa secerom i vanilija secerom.

2.

Pomijesati brasno sa kokosovim brasnom i polako dodavati pjenastim jajima. Na kraju umijesati otopljeni maslac.

3.

Staviti u namazanu dublju tavu za kolace i peci na 160 C oko 30-35 min. Kad je peceno ostaviti da se ohladi i prerezati kolac na dva dijela.

4.

Otopiti cokoladu na laganoj vatri, nesmije zakuhati jer ce postati gorka. Ostaviti da se malo ohladi.

5.

Istuci omeksan [sobna temperatura, nesmije biti rastopljen] maslac zajedno sa stau secerom i mlijekom dok smjesa ne postane glatka. Umijesati rastopljenu cokoladu.

6.

Donji dio kolaca poprskati sa rumom i premazati sa marmeladom i zatim prekriti sa slojem cokoladne kreme. Prekriti sa gornjim dijelom kolaca i premazati sa ostatkom cokoladne kreme.

  • Kokos(2)
  • Džem(1)
  • Desert(1)
  • Cokolada-za-kuhanje(1)
  • Krema(1)
  • RUM(1)
  • Čokoladna krema(1)
  • Marmelada(1)
  • Dem(1)

7

Upravo sam ih narezala (stavila sam jos jednu sliku) i sada uz kavu nakon ručka....mmmmmm...

Hvala 🙂

melas joj super vam je ispalo! bolje nego meni jer sam ja zeznula a previse cokolade :D, vasa boja kreme je bas kako treba biti!

Još se hladi, ali probala sam ga i stvarno je izvrstan kolac! Radila sam u kalupu za tortu (trebalo mi je samo pola smjese jer radim samo za sebe i muža, a nemam manji kalup) pa ću ga rezati na rombove 🙂

Sočan je, marmelada i krema se slažu super-uglavnom hvala na jako finom receptu, preporucam ga!

Ovako je ispalo drugima