Moj profil

Punjene lignje

60 minuta
11

Znam da se lignje mogu puniti na bezbroj načina ali meni je ovo najbolji.

Znam da se lignje mogu puniti na bezbroj načina ali meni je ovo najbolji.

Sastojci

za
2 kg jadranskih lignji (što većih to boljih)
1.5 kg krumpira
2 dcl bijelog vina
punjenje
krakovi liganja i peraje
1 žemlja
1/2 luka
2 češnja češnjaka
papar,vegeta mediteran

Priprema

1.

Na maslinovom luku dinstati sitno narezani luk,češnjak, dodati narezane krakove i peršin.Dinstati kratko da lignja ne otvrdne.

2.

U ohlađeno dodati sitno narezanu žemlju, jaje, začine i sa time puniti lignje.Ne napuniti do kraja jer smjesa naraste.Zatvoriti otvor sa čačkalicama.

3.

U protvanj(ja imam onaj pravokutni sa staklenim poklopcem)staviti dosta maslinovog ulja ,narezan krumpir na tanke šnite, mrkvu, tikvice i luk .Posoliti i na to složiti lignje.Zaliti vinom poklopiti i peći na maksimumu 45 min.Onda otklopiti, promiješati krumpir i ostaviti otpoklopljeno da se zapeće cca 15 min.

  • Punjene lignje(1)
  • Glavno jelo*(1)

3

Prelijepo….:)

mmm….zvuči primamljivo,,,,moram isprobati

predobro! :))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

punjene lignje
Scobertina

punjene lignje

Slični recepti, a opet različiti

rolnice od patlidana
korcula

rolnice od patlidana