Moj profil

Punjene lignje

45 minuta
46
Punjene lignje

Znam da ima već dosta recepta za punjene lignje, ali svi koje sam vidjela peku se u tavi a ja sam htjela u pećnici… evo kako…

Znam da ima već dosta recepta za punjene lignje, ali svi koje sam vidjela peku se u tavi a ja sam htjela u pećnici… evo kako…

Sastojci

za
50 dkg očišćenih liganja – može i smrznutih
4 šnite pršuta ili pancete
1 glavica crvenog luka
3 češnja bijelog luka – češnjaka
1 svežanj peršina
10-15 dkg suhog sira
sol
papar
maslinovo ulje

Priprema

1.

Očišćene lignje oprati a krakove isjeckati zajedno sa pršutom, lukom, češnjakom, peršinom i začinima – ja sam sve stavila u multipraktik -.

2.

Sir narezati na kockice oko 1 cm i staviti na dno svake lignje zatim je napuniti sa nadjevom, pričvrstiti sa čačkalicama i slagati u tepsiju, vatrostalnu ili keramičku.

3.

Sve zaliti sa polovicom vina i staviti peći.

4.

Krumpir – nije obavezan – malo sam ga prokuhala i zatim stavila preko lignji i iskoristila drugu polovicu vina.

5.

Peče se oko 20 minuta.

6.

Dobar tek

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)