Znam da ima već dosta recepta za punjene lignje, ali svi koje sam vidjela peku se u tavi a ja sam htjela u pećnici… evo kako…
Znam da ima već dosta recepta za punjene lignje, ali svi koje sam vidjela peku se u tavi a ja sam htjela u pećnici… evo kako…
Sastojci
Priprema
Očišćene lignje oprati a krakove isjeckati zajedno sa pršutom, lukom, češnjakom, peršinom i začinima – ja sam sve stavila u multipraktik -.
Sir narezati na kockice oko 1 cm i staviti na dno svake lignje zatim je napuniti sa nadjevom, pričvrstiti sa čačkalicama i slagati u tepsiju, vatrostalnu ili keramičku.
Sve zaliti sa polovicom vina i staviti peći.
Krumpir – nije obavezan – malo sam ga prokuhala i zatim stavila preko lignji i iskoristila drugu polovicu vina.
Peče se oko 20 minuta.
Dobar tek
Kako je tebi ispao recept?
3