Moj profil

Punjene lignje

45 minuta
14

..punjene lignje sa okusima Mediterana. Ove lignje u umaku od rajčica zahtjevaju malo više posla ali definitivno se isplati taj dodatan trud. Uz bezbroj recepata ,ove lignje u crvenom umaku garantiraju super sočnost sa ukusnim i aromatiziranim punjenjem.

..punjene lignje sa okusima Mediterana. Ove lignje u umaku od rajčica zahtjevaju malo više posla ali definitivno se isplati taj dodatan trud. Uz bezbroj recepata ,ove lignje u crvenom umaku garantiraju super sočnost sa ukusnim i aromatiziranim punjenjem.

Sastojci

za
4 komada lignji
100 grama ribanog parmezana
2 šnite starog kruha
50 grama krušnih mrvica
50 ml bijelog vina
200 grama pasirane rajčice
2 režnja češnjaka

Priprema

1.

Lignje očistite, odstranite glavu s utrobom i srednju hrskavicu.  Odrežite krakove. 

2.

Krakove sitno nascjeckati i popržiti na maslinovom ulju, dodati češnjak i nakon par minuta maknuti sa vatre. Ne pržiti dugo inače će postati gumenaste i žilave.

3.

Prebaciti u veću posudu, dodati kruh koji ste prethodno močili u mlijeku potom procijedili, jaja,krušne mrvice,dio parmezana, peršin,sol, papar. Sve dobro izmiješati i neka odstoji 10ak minuta.

4.

Napuniti lignje nadjevom ali ne skroz do kraja. Zatvorite čačkalicom.

5.

U tavi dodati maslinovo ulje sa češnjakom , pa lignje kratko prepržite, nakon minutu uliti vino i lagano pirjati. Sve dobro začiniti. Preliti pasiranom rajčicom. 

6.

Prebaciti sve u vatrostalnu zdjelu, posuti  ostatkom parmezana, pokriti folijom  i peći 20 minuta na 180 stupnjeva.

7.

Dobar tek!

  • Gotveni-jadenja-morski-plodovi(1)

2

♥️♥️

Ukusi koje volimo❤️

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)