Umjesto crvenog radiča možete u nadjev staviti mlade listove špinata.
Kako biste lignje lakše punili, otvor na vrhu proširite malim zarezom.
Restoran “Rivica” iz Njivica s diplomom “Maison de qualite Saint Fortunat”, uvrstio je otok Krk u europsku elitu. Svakako to zaslužuju i kvarnerske lignje od kojih je Ivica Lesica majstorski priredio novo jelo.
Restoran “Rivica” iz Njivica s diplomom “Maison de qualite Saint Fortunat”, uvrstio je otok Krk u europsku elitu. Svakako to zaslužuju i kvarnerske lignje od kojih je Ivica Lesica majstorski priredio novo jelo.
Lignje očistite pa zatim pripremite nadjev: krakove i pršut sitno nasjeckajte, dodajte crveni radič narezan na tanje kraće rezance, nasjeckani peršin i češnjak. Sve začinite mljevenim paprom i Vegetom pa izmiješajte.
Dobivenim nadjevom punite lignje, a otvore zatvorite čačkalicama.
U tavu na hladno ulje složite lignje, poklopite ih i polako pecite s jedne i druge strane pod poklopcem oko 15-20 minuta.
Uz pečene lignje poslužite pržene ploške krumpira i bilo koju vrstu lisnate salate.
Umjesto crvenog radiča možete u nadjev staviti mlade listove špinata.
Kako biste lignje lakše punili, otvor na vrhu proširite malim zarezom.
:(Još nema komentara