ova verzija palačinki sa sojom mi je najbolja!
ova verzija palačinki sa sojom mi je najbolja!
Sastojci
Priprema
Pola sojine smjese za faširani odrezak pomiješati sa vodom (postoje upute sa omjerom vode i smjese na poleđini vrećice te koliko dugo mješati) i ostaviti da miruje. Luk narezati na kockice i staviti ga dinstati na ulju na laganoj vatri oko 10-ak min. Zatim dodati smjesu za sojine faširane odreske i vrhnje te pustiti još dvije minute na vatri, a zatim isključiti. Po ukusu dodati još vegete, papra i kiselih krastavaca narezanih na sitne kockice (otprilike stavim oko 8 krastavčića).
Sredinu palačinki premazati smjesom te ih motati odnosno slagati kao jastučiće. Nakon toga uvaljati ih u brašno, pa jaja te prezle i slagati na tepsiju na papir za pečenje (kada žurim jaja i brašno pomiješam te dodam malo mlijeka ako je jako gusta smjesa te stavljam u prezle). Malo ih preliti uljem (koje god želite)
Peči na 250 C dok ne porumene, oko 25 min
Dobar tek!
Posluživanje
dobre su i tople i hladne!
2