U mojoj obitelji se punjene paprike rade doslovno od kad znam za sebe a vrlo vjerovatno i ranije…(ha)!!!!
U mojoj obitelji se punjene paprike rade doslovno od kad znam za sebe a vrlo vjerovatno i ranije…(ha)!!!!
Sastojci
Priprema
Najprije izdinstajte 3 crvena luka. Luk lagano posolite. Kad je luk skoro pa zdinstan dodajte mu češnjak. Pustite da se to ohladi odnosno u međuvremenu očistite 10-11 paprika i napravite umak od rajčice. Sad su se luk i češnjak sigurno ohladili tako da možete u to umiješati: meso, rižu, sol, papar, crvenu slatku papriku i peršin. Smjesom napunite paprike (možete i do vrha ali obavezno napravite rupu u sredini), uronite ih u vaš umak od rajčice i to tako da otvori gledaju za gore. I to je sve.
Mada postoji jedan mali detalj u mojoj kuhinji kojem se ja pokorim kad su u pitanju dugo-vremenska kuhanja kojih nisam pobornik. A to je moj ekspress lonac u koji ja zatvorim svoje paprike i one su gotove u puno kraćenm roku. Meni osobno je to gušt – kad mi kuća ne miriše po hrani.
Međutim obožavam kad mi kuća miriše po kolačima! Ahh, šta ćete ima nas raznih…!!!! Nego…dobar tek!
Kako je tebi ispao recept?
2