Moj profil

Punjene paprike

16
Punjene paprike

....

....

Sastojci

3 vece paprike
1 casa cous cousa
1 casa juhe od povrca
100 gr vegan mozzarelle ( ja koristim onu od Stellinasun)
5 mini rajcica
1 zlica kapara iz octa
1 cesanj cesnjaka
svjezi bosiljak

Priprema

1.

Dvije  paprike prerezite na pola ocistite pa ih stavite kuhati 4 minuta .

2.

Cous cous prelijte sa tolpom juhom od povrca , dodajte zlicu ulja i ostavite da stoji dok ne upije svu tekucinu .

3.

Trecu papriku operite pa je izrezite na vrlo sitno i stavite peci sa cesnjem cesnjaka na malo ulja dok nije sasvim  mekana .

4.

Cous cous promijesajte , dodajte paprike , masline , rajcice i mozzarellu isjeckanu na komadice , kapare , bosiljak , sol i papar .

5.

Paprike punite nadjevom pa ih poslozite u pleh za pecnicu . Dno prelijte sa casom  i pol vode .

6.

....i pecite na 200 ° oko 30 minuta .

7

mmm, fino izgleda 🙂

Otkrila sam kus kus prije malo vremena i sad moram nadoknaditi skoro 50 godina :) 

fine su ti ove punjene paprike😋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)