Moj profil

PUNjENE PAPRIKE

24
PUNjENE PAPRIKE

Ovo je  moje omiljeno jelo koje me itekako podsjeća na djetinjstvo.Zato me oduševljava predivan miris koji se širi dok se one kuhaju.Recept čuvam još od svoje majke...

Ovo je  moje omiljeno jelo koje me itekako podsjeća na djetinjstvo.Zato me oduševljava predivan miris koji se širi dok se one kuhaju.Recept čuvam još od svoje majke...

Sastojci

1 kg paprika
600 gr faširane junetine
250 gr riže
2 mrkve
1 celer
2 peršuna
2 paradajza
manja glavica bijelog luka
biber,Vegeta,sol, crvena mlj.paprika,ajvar i jedna mala ljuta papričica
maslinovo ulje
1 jaje

Priprema

1.

Paprike dobro oprati i očistiti od sjemenki (gornji dio parike ostaviti po strani).

2.

Meso: u jednu posudu staviti meso pa u njega redom dodavati -sitno sjeckane mrkvu,peršun, celer , bijeli luk i pola male ljute papričice,jedno jaje te opranu rižu, začine:  sol,Vegetu,biber,crvenu mlj.papriku, 3 veće kašike ajvara.Dobro izmješati zatim,oguliti jedan (svježi) paradajz i isjeći na kockice pa dodati u meso, gornje dijelove paprika također.

3.

Dodati malo ulja i ponovo izmješati...Paprike puniti smjesom i redati u šerpu.Onaj ostatak mrkve,peršuna,celera,jedan paradajz isjeći i staviti po vrhu paprika.Staviti i začine,naravno u nekoj srazmjernoj količini.

4.

 Kuhati na laganoj vatri.Pred kraj kuhanja dodati : u jednu posudu umutiti malo brašna,jednu do dvije kašike,malo ulja i paradajz pirea.Usuti u paprike i kuhati još(lagano) neko kratko vrijeme.

5.

 Prijatno!

6.

.

  • Punjene-paprike(1)
  • Bijeli-luk(1)
  • Faširano meso(1)
  • AJVAR(1)
  • Punjena-paprika(1)
  • Mrkva(1)
  • Riža(1)
  • Paprike(1)
  • Mljeveno meso(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Paprike punjene patlidžanom
marijanac80

Paprike punjene patlidžanom

Punjene Tikvice ili Punjene Paprike u pecnici
Branka84

Punjene Tikvice ili Punjene Paprike u pecnici