Moj profil

Punjene paprike moje svekrve

108
Punjene paprike moje svekrve

Kao i za prethodni moj recept,nema mjera,sve od oka,prilagoditi broju gladnih…svekrva mi ispricala KAKO,ja cu vama,a vi se pobrinite za KOLIKO,jer ja nisam cula za mjere:)

Kao i za prethodni moj recept,nema mjera,sve od oka,prilagoditi broju gladnih…svekrva mi ispricala KAKO,ja cu vama,a vi se pobrinite za KOLIKO,jer ja nisam cula za mjere:)

Sastojci

od oka paprike za punjenje

Priprema

1.

Paprike ocistimo i pripremimo za punjenje.Krompir isjeckamo na sitne kockice.

2.

Na ulju izdinstamo crni luk i mrkvu, dodamo mljeveno meso pa sve zajedno prodinstamo, dodamo zacine po zelji…Dodamo kockice krompira, bijeli luk i persun, dolijemo malo vode i jos malo prodinstamo sve zajedno dok voda ne ispari, ali ne previse, krompir ne treba da se skuha, samo da se prodinsta sa mesom i povrcem.

3.

Tepsiju podmastimo, nalijemo po dnu paradajz sosa, da pokrije dno.

4.

Punimo paprike i slazemo u tepsiju.Zatvorimo ih kolutovima paradajza koje smo prethodno pripremili.

5.

Kad su slozene, malo ih zalijemo onim sosom ispod, stavimo da se peku.Kad porumene sa jedne strane, okrenemo ih, opet malo zalijemo sosom i zavrsimo pecenje kad su ovako lijepe kao na slici. :)

Posluživanje

Meni su ovo savrsene punjene paprike,dok ih nisam probala,niti sam ih voljela,niti spremala…Mada,ove sa slike su pecene na drva,pa je i to dalo posebnu draz i ukus,ali nisu ni na struju lose…;)

  • Punjene-paprike(5)
  • Paprike(3)
  • Punjena-paprika(2)
  • Ručak(2)
  • Punjenja-paprika(1)
  • Paprike-punjene(1)
  • Mljeveno(1)
  • Isprobati(1)
  • Povrće -(1)

14

koliko grama mlevenog mesa a koliko krompira? 🙂 volela bi ovo praviti ovih dana..

hvala

Nema na čemu draga muti,drago mi je da je probudilo lijepe uspomene....

draga jelena, kao da sam sam došla kod moje pokojne mame na ručak, hvala tebi i tvojoj svekrvi

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Paprike punjene patlidžanom
marijanac80

Paprike punjene patlidžanom

Punjene Tikvice ili Punjene Paprike u pecnici
Branka84

Punjene Tikvice ili Punjene Paprike u pecnici