budući da sam dobila puno krumpira iz Slavonije, morala sam ga iskoristiti da ne proklija. svakodnevno jesti pečeni/kuhani krumpir čovjeku dosadi pa sam napravila jednu malo drukčiju kombinaciju, koju je moja mama znala često raditi kad sam bila klinka... zasitno je i čak je dovoljna samo jedna paprika po porciji (kao prilog uz nekakvo meso)
budući da sam dobila puno krumpira iz Slavonije, morala sam ga iskoristiti da ne proklija. svakodnevno jesti pečeni/kuhani krumpir čovjeku dosadi pa sam napravila jednu malo drukčiju kombinaciju, koju je moja mama znala često raditi kad sam bila klinka... zasitno je i čak je dovoljna samo jedna paprika po porciji (kao prilog uz nekakvo meso)
Sastojci
Priprema
opranim paprikama izdubite peteljke i koštice, a naribani krumpir operite, pošteno ga iscijedite i začinite
ubacite naribanu mrkvu, pancetu, kukuruz i maslac (da ne bi bilo suho) te sve dobro pomiješajte s krumpirom i time napunite paprike
pecite cca 15 min i pred kraj posipajte ribanim sirom da se zapeče
Posluživanje
poslužiti uz salatu po izboru (ja sam koristila endiviju sa sitno narezanim komoračem)
- umjesto maslaca može poslužiti i vrhnje
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara