Moj profil

Punjene paprike, zamalo pa posne

24
Punjene paprike, zamalo pa posne

...to znaci da nisu, ali mogu biti ako pozelite. Ipak ova mrvica sudzuka da im bas specifican smek.

...to znaci da nisu, ali mogu biti ako pozelite. Ipak ova mrvica sudzuka da im bas specifican smek.

Sastojci

za
6 kom manjih babura
4 kom sargarepe
1 glavica crnog luka
50gr sudzuka
2 kasike ulja
so, biber, persun po ukusu

Priprema

1.

Babure ocistiti i ostaviti da se ocede.

2.

Izdinstati luk, kad omeksa i malo porumeni dodati krompir secen na kockice, a nakon desetak minuta i izrendane sargarepe. Zaciniti po ukusu. Kada je krompir gotov skloniti sa vatre i dodati sitno seckan sudzuk.

3.

Pripremljenom smesom puniti paprike. Visak smese iskoristiti kao podlogu za parike u vatrostalnoj posudi. Posuti persunom

4.

Zapeci u rerni 20 tak minuta dok ne porumene. Ako zelite da paprike budu skroz skuvane peci prvo poklopljeno, pa na kraju odklopiti.

Posluživanje

Ukoliko nadjete sitnije babure u raznim bojama, dobicete atraktivno jelo koje moze posluziti i kao toplo predjelo za slavlja.

  • Paprika-punjena(1)
  • Paprike(1)

4

sargarepe su mrkve, to je lako. E sad sudzuk.. suhomesnati proizvod, slican cajnoj kobasici, pravi se u bosni i sadrzi iskljucivo govedje meso..u principu ima malo jaci ukus, ali slican smek u jelu moze da se postigne i sa malo neke prsutice ili pancete (dimljene slaninice)

Što su sargarepe i sudzuk? unaprijed hvala

Obožavam punjene paprike!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Posne punjene  paprike sa orasima
kajanis

Posne punjene paprike sa orasima

Recepti koji koriste slične sastojke

pileći paprikaš sa krompirom
TANJA1234

pileći paprikaš sa krompirom