Umjesto ricotte i parmezana, možete koristiti razne sireve (koje imate u hladnjaku) i začiniti Vegeta Maestro mljevenim chilijem.
Moj profil
Da gljive mogu biti i vrlo dekorativne uz to što su ukusne, dokazala je glumica Lana Barić u povodu Podravkinih 75 godina poslovanja. Punjene portobello gljive ukrašene ploškama tikvica pokazale su se dobitnom kombinacijom tražite li ideju za toplo predjelo bogatog okusa.
Da gljive mogu biti i vrlo dekorativne uz to što su ukusne, dokazala je glumica Lana Barić u povodu Podravkinih 75 godina poslovanja. Punjene portobello gljive ukrašene ploškama tikvica pokazale su se dobitnom kombinacijom tražite li ideju za toplo predjelo bogatog okusa.
Sastojci
za
Priprema
1.
Pažljivo i nježno četkicom za povrće ili krpom očistite svu prljavštinu s gljiva. Nemojte ih prati, jer će se napiti vode.
2.
Peteljke uklonite, a zatim prednji i stražnji dio svake gljive premažite s 2 žličice maslinovog ulja. Gljive stavite na pripremljeni lim za pečenje i lagano posolite.
3.
Peteljke očistite i narežite.
4.
Na 2 žlice zagrijanog maslinovog ulja stavite narezani mladi luk i narezanu pancetu. Kratko popecite uz miješanje, dodajte peteljke gljiva, nasjeckani češnjak i kratko pirjajte.
5.
Pospite Vegetom BIO i popaprite. Zatim maknite s vatre, dodajte krem sir i izmiješajte.
6.
Smjesom nadjenite gljive, a po vrhu pospite naribanim parmezanom.
7.
Pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 20 minuta.
8.
Za to vrijeme, na nauljenoj tavi popecite ploške tikvica.
Posluživanje
Tople punjene gljive poslužite ukrašene ploškama tikvica.
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
:(Još nema komentara