recept za pripremu ovih paprika sam dobila od jedne gospođe iz Vrnjačke Banje, pre par godina, oduševila se okusom i sada rešila da ga podelim s vama, uživajte!
recept za pripremu ovih paprika sam dobila od jedne gospođe iz Vrnjačke Banje, pre par godina, oduševila se okusom i sada rešila da ga podelim s vama, uživajte!
Sastojci
Priprema
pošto sam radila sa suvim paprikama, na 2-3h pre punjenja ih treba potopiti da odstoje u vrućoj vodi,
na maslinovom ulju izdinstati sitno seckanu glavicu crnog luka, posoliti morskom solju, kada poprimi staklast izgled, dodati pirinač, zaliti ga temeljcem, prodinstati kratko i dodati ostale začine pa skloniti sa ringle.
u prohlađeni fil narendati jabuku i dodati suvo grožđe, promešati i filovati paprike, nafilovane
paprike poređati u vatrostalnu posudu ili dublju tepsiju, zaliti ih preostalim temeljcem i vratiti na ringlu da se pokolopljene kuvaju
skuvane paprike se mogu jesti odmah, ali su odlične i hladne!
Posluživanje
paprike posužiti sa bilo kojom sezonskom salatom
Kako je tebi ispao recept?
3