Moj profil

Punjene pureće polpete

60 minuta
40
Punjene pureće polpete

Polpete, faširanci, okruglice - puuuno recepata! Ovaj moj nije ništa posebno novo, ali je punjenje drugačije. Poslužila sam ih uz domaći tartar umak, čija je baza također home made majoneza. Nama se jako sviđa, a svima koji vole ovakvu vrstu jela, preporučam neka probaju !!!!

Polpete, faširanci, okruglice - puuuno recepata! Ovaj moj nije ništa posebno novo, ali je punjenje drugačije. Poslužila sam ih uz domaći tartar umak, čija je baza također home made majoneza. Nama se jako sviđa, a svima koji vole ovakvu vrstu jela, preporučam neka probaju !!!!

Sastojci

za
500 gr purećeg mljevenog mesa
4 deblje šnite (mekani dio) staroga kruha
1 luk (srednje veličine)
4 režnja češnjaka
malo sode bikarbone
sol, papar, origano, crvena mljevena paprika po želji
4 - 5 šnita mortadele
oštro brašno, jaja, krušne mrvice, ulje - za pohanje

Priprema

1.

Dobro promješajte sve navedene sastojke (kruh prije toga namočite u mlijeko i ocijedite).

2.

Smjesu podijelite na 8 - 10 dijelova i oblikujte kuglice. Svaku kuglicu "spljoštite" rukom i stavite nadjev od pola šnite mortadele i ribanoga sira.

3.

Poklopite nadjev sa svih strana i rukama oblikujte malo deblje polpete.

4.

Svaku polpetu panirajte u brašno, jaja i krušne mrvice te pržite u vrućem ulju do rumene boje.

5.

Pečene polpete stavite na upijajući papir i poslužite tople uz tartar umak i omiljenu salatu.

  • Punjeno(1)
  • Puretina-mljevena(1)

11

Draga gorgonija, hvalaaaaa na isprobavanju, drago mi je da ti sviđa!😘 Trči brzo da dijete ne čeka!🙂❤️

Ovo je bilo danas za ručak i oduševilo me.Stavila sam šunke umjesto mortadele i nisam stavila sode,ostalo sve po receptu.Stvarno dobra ideja,recept je odličan.Moram ići sad jer mi kćer viče iz kužine da joj pofrigam još jednu.Žurim i veliki pozdrav šaljem..........😉

Ma draga Ivona, zašto bi mi smetalo, svatko stavi ono što voli!🙂Sretna sam da se tebi i djeci svidjelo.🙂 Puno ti hvala na isprobavanju! Veliki pozzzz.. ti šaljem!😁

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Purece polpete
sandra5

Purece polpete