Ti si dragulj koji blista
rascvitana, lipa, cista
ti si zvizda koja sija
svi te vole kao i ja
zato valja rici skratit’
tvom se toplom krilu vratit’
Dalmacijo slusaj ovo
ja te volim i gotovo….
(Bonaca)
Ti si dragulj koji blista
rascvitana, lipa, cista
ti si zvizda koja sija
svi te vole kao i ja
zato valja rici skratit’
tvom se toplom krilu vratit’
Dalmacijo slusaj ovo
ja te volim i gotovo….
(Bonaca)
Sastojci
Priprema
U posudu staviti 2 jaja, sol, šećer i kefir te dobro mikserom umutiti
Smjesi dodati ulje i mlijeko te više od pola brašna u koje smo prethodno umiješali Dr.Oetker Garant i suhi kvas
Miksati 10 minuta dok tijesto ne počne dobivati mjehuriće
Dodati sjemenke i toliko preostalog brašna koliko vidite da treba kako bi dobili lijepo meko tijesto
Ručno mijesiti još 5 minuta a zatim ga podijeliti na 6 kuglica
Kuglice pustimo da odmaraju 10 minuta prekrivene krpom
Za vrijeme dok tijesto počiva napravimo nadjev
Za nadjev izribamo šunku i sir
Čajnu salamu ili neku drugu trajnu salamu narežemo na sitne kockice (što sitnije)
Smjesi dodajemo vrhnje i 1 jaje te je dobro sjedinimo
Kada je nadjev napravljen kuglicu po kuglicu razvaljamo u oblik pravokutnika
Svaki pravokutnik premažemo 1/6 nadjeva i formiramo male štruce koje stavimo u tepsiju obloženu pek papirom
Kada je svih 6 štruca stavljeno u tepsiju premažemo ih sa otopljenim maslacem
Stavimo ih u pećnicu koju smo prethodno zagrijali na 200°C
Pečemo 10 minuta, izvadimo iz pećnice i ponovno ih premažemo maslacem
Vratimo ih nazad u pećnicu i pečemo slijedećih 15- 20 minuta tj.dok ne dobijemo lijepu zlatnu boju
Kada su pečene premažemo ih preostalim maslacem i pustimo da odmore 10 minuta prije serviranja
Dobar tek!!!
Draga moja, mogu komotno da sledecih par godina samo pravim po vasim recepticima, toliko divnih stvari sam ovde pronasla…ali ovakva fina testa su visoko na top listi, sto znaci da imaju prvenstvo pripreme…!:))))
Sviđa mi se. Jako mi se sviđa. Super mi je što si u tijesto stavila kefir, a u nadjev finu gaudu i šunkicu. Mora bit dobro. Mora. :)
22