Moj profil

Punjene Smokve/Svekrvino oko

318
Punjene Smokve/Svekrvino oko

Ovaj recept imam puno godina i dobro se sjecam kad sam ga prvi put napravila, uz njega je bilo jos dvije vrste kolaca skupa sa tortom ..ali svi od prisutnih su uzimali samo ovaj kolac… jer je sviju interesovalo sta je zapravo to….. Veoma je zahvalan ..u zamrzivacu moze stajati i po 1.5 mjesec….

Ovaj recept imam puno godina i dobro se sjecam kad sam ga prvi put napravila, uz njega je bilo jos dvije vrste kolaca skupa sa tortom ..ali svi od prisutnih su uzimali samo ovaj kolac… jer je sviju interesovalo sta je zapravo to….. Veoma je zahvalan ..u zamrzivacu moze stajati i po 1.5 mjesec….

Sastojci

200g secera
150g maslaca
2 soljice za crnu kafu vode
1 zdijelica oraha u jezgri
1 kesica kokosa

Priprema

1.

Smokve potopiti u mlaku vodu 15 min.

2.

Secer, vodu i maslac kuhati dok pripremimo orahe i kekis. Kad se smjesa s secerom karamelizirala dodati orahe i kekis te par minuta mjesajuci kuhati dok se sve dobro nepomjesa.

3.

Ostaviti da se dobro ohladi a u medu vremenu ocistiti smokve od petiljki i filovati ih jezgrom od oraha.

4.

Kad se smjesa dobro ohladila zaviti smokve u smjesu kao lopticu pa uvaljati u kokos.

5.

Ostaviti da se ohlade…Prije posluzivanja presjecite loptice na pola i tako posluzite…

Posluživanje

Da se smjesa nebi ljepila za ruke povremeno ih kvasiti vodom.
Ovaj kolac je izvrstan za zamrzavanje i moze stajati 1,5 mjesec u zamrzivacu. Samo na 2h izvaditi prije posluzivanja…

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
+33

Pogledaj sve fotke