Ukusno i aromaticno jelo , mirisima i okusom podsjeca na blagdane .
Ukusno i aromaticno jelo , mirisima i okusom podsjeca na blagdane .
Sastojci
Priprema
Najprije napravi nadjev tako sto ces na ulju prodinstati luk i celer , pa kada uvenu dodaj jabuku i brusnice . Dinstaj 1-2 uz mijesanje , dodaj kadulju , cimet , sol i papar . Sve dobro izmijesaj i skini s vatre .
Kruh tostiraj do zlatnozute boje i kada se malo ohladi narezi ga na male kockice . Narezani kruh dodaj u izdinstano povrce. sve dobro izmijesaj , ako je presuho dodaj zlicu dvije temeljca .
Meso operi i dobro posusi . Ostrim nozicem napravi djepice na kremenadlama , pa ih posoli i popapri . Puni kremenadle pripremljenim nadjevom i ucvrsti cackalicom .
U siru posudu ugrij ulje i naglo preprzi kremenadle do zlatnozute boje . Preprzene prebaci na tanjur i sacuvaj do upotrebe .
Na istoj masnoci vrlo kratko preprzi cesnjak i majcinu dusicu , pa zalij temeljcem , pusti neka ponovo uskuha . Sada dodaj vegetu i vrati kremenadle u umak . Kuhaj 10-tak min , brasno otopi u malo vode i dodaj u umak . Mijesaj dok se lagano ne zgusne , kuhaj jos na lagano 1-2 min .
Gotove kremenadle skini sa vatre i serviraj sa prilozima i salatom . Ja sam servirala sa pireom od slatkog krumpira i zelenom salatom .
Kako je tebi ispao recept?
8