Moj profil

Punjene svinjece kremenadle u umaku

60 minuta
31
Punjene svinjece kremenadle u umaku

Ukusno i aromaticno jelo , mirisima i okusom podsjeca na blagdane .

Ukusno i aromaticno jelo , mirisima i okusom podsjeca na blagdane .

Sastojci

za
4 svinjece kremenadle ( malo deblje )
Nadjev
1/2 luka ( nasjeckan )
1 rebro celera ( nasjeckano )
1 jabuka ( oguljena i narezana na male kockice )
1 zlicica nasjeckane kadulje
prstohvat cimeta
1/2 zlicice soli
1/4 zlicice papra
1 snnita kruha ili kruha za tost
Umak
500 ml temeljca
2 reznja dobro usitnjenog cesnjaka
1 zlicica majcine dusice
1 zlicica vegete
2 zlice brasna

Priprema

1.

Najprije napravi nadjev tako sto ces na ulju prodinstati luk i celer , pa kada uvenu dodaj jabuku i brusnice . Dinstaj 1-2 uz mijesanje , dodaj kadulju , cimet , sol i papar . Sve dobro izmijesaj i skini s vatre . 

2.

Kruh tostiraj do zlatnozute boje i kada se malo ohladi narezi ga na male kockice . Narezani kruh dodaj u izdinstano povrce. sve dobro izmijesaj , ako je presuho dodaj zlicu dvije temeljca .

3.

Meso operi i dobro posusi . Ostrim nozicem napravi djepice na kremenadlama , pa ih posoli i popapri . Puni kremenadle pripremljenim nadjevom i ucvrsti cackalicom .

4.

U siru posudu ugrij ulje i naglo preprzi kremenadle do zlatnozute boje . Preprzene prebaci na tanjur i sacuvaj do upotrebe .

5.

Na istoj masnoci vrlo kratko preprzi cesnjak i majcinu dusicu  , pa zalij  temeljcem , pusti neka ponovo uskuha . Sada dodaj vegetu i vrati kremenadle u umak . Kuhaj 10-tak min , brasno otopi u malo vode i dodaj u umak . Mijesaj dok se lagano ne zgusne , kuhaj jos na lagano 1-2 min .

6.

Gotove kremenadle skini sa vatre i serviraj sa prilozima i salatom . Ja sam servirala sa pireom od slatkog krumpira i zelenom salatom .

  • Glavno-jelo-gica(1)
  • Sv-razno(1)

8

Hvala puno antony1

Kako je ovo dobro... Savrseno, vise nemam inspiracije pisati kad vidim ovako dobre recepte!!!!

Hvala draga puno .

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Svinjece kremenadle u kremastom umaku od senfa
LuAnn

Svinjece kremenadle u kremastom umaku od senfa

Pokriveni krmenadli
MaminSin

Pokriveni krmenadli