Moj profil

Punjene svinjske šnicle

11
Punjene svinjske šnicle

Fino, pikantno mesno jelo, jednostavne pripreme i zanimljivog okusa….

Fino, pikantno mesno jelo, jednostavne pripreme i zanimljivog okusa….

Sastojci

za
Marinada
2 česna češnjaka
malo ulja
malo svježeg estragona
malo mješanih začina s paprom ( kotany )
Meso
4 svinjska šnicla ( orah )
Nadjev
2 trokutića zdenka sira sa paprikom

Priprema

1.

Malo istucite meso, namarinirajte i ostavite u hladnjaku oko sat – sat i pol.
Prepolovite trokutiće Zdenka sira i savite po jedan komad, malo iskidan na šniclu, umotajte ju ( ali pazite da ne bude previse slojeva, jer se nece dobro ispeci ) i učvrstite čačkalicama.
Uvaljajte u brašno, jaja i krušne mrvice ( ili ako želite možete ih samo tako ispeći, ako niste ljubitelj pohanog mesa ), zagrijte ulje i poslažite šnicle.
Peku se nekih 20 – 25 minuta, zavisi od veličine i debljine mesa.

2.

Nadopuna: Evo danas sam ponovno pravila s jednom malom izmjenom, umjesto krušnih mrvica stavila sam mrvljene bademe, ukus je fantastičan, znači sve je isto, uvaljate u brašno, jaja i onda u bademe, ja sam ih onako malo sa čekićem, tako da sam dobila malo krupnije komadiće koji su se fino propržili, a možete ih i samljeti pa će te dobiti veličinu krušnih mrvica…. u slast!

Posluživanje

Za prilog možete staviti po želji, ja sam narezala krompir na tanke ploške, uvaljala ga u crvenu papriku i Vegetu Twist i pržila na ulju, nešto kao topli čips, ali jako dobro ide i pire krompir ili kroketi….tko što voli….Dobar tek

  • Meso(1)
  • Ručak(1)
  • Glavna jela svinjetina(1)

4

sviđaju mi se ovakva jela

joj zabuna, znam da je estragon, a valjda su skužili, sorry još jednom….

Odlične su ove šnicle : )

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Svinjski odrezak u finom umaku od gljiva
Marija1967

Svinjski odrezak u finom umaku od gljiva