Moj profil

Punjene tikvice

120 minuta
31
Punjene tikvice

Želim podijeliti sa vama recept moje mame koji je meni osobno jako dobar jer ne moram kuhati juhu uz njega s obzirom da su tikvice u saftu. :)

Želim podijeliti sa vama recept moje mame koji je meni osobno jako dobar jer ne moram kuhati juhu uz njega s obzirom da su tikvice u saftu. :)

Sastojci

za
češnjak, peršin, sol, papar
za saft pola litre pasirane rajčice
šečer, vegeta, peršin i voda

Priprema

1.

Dobro oprati tikvice, odrezati im krajeve, narezati ih na manje komade ( ja sam svaku na 2, 3 djela narezala) zatim ih izdubiti.

Izdubljeni dio možete skupa sa punjenim tikvicama staviti u saft ali s obzirom da sam ja dubila sa nožem nisam dobila lijepe valjke nego komade tikvica pa sam ja taj dio bacila.

2.

MESO - mljeveno meso pomiješati sa jednim trajbanim jajetom, parmezanom (ovisno o količini mesa, najbolje da vidite od oka), češnjakom, peršinom i soli i paprom.

3.

Pripremljenim mesom napuniti tikvice (dobro utisnuti da meso ne ispadne tjekom kuhanja). Ukoliko vam ostane mesa napravite kuglice pa ćete imati čufte za one koji ne jedu tikice. :)

4.

SAFT - u loncu napravite ajnpren (na ulju popržiti brašna dok malo ne požuti) dodati vode ( onoliko koliko želite da bude safta) i pola litre paradajz sosa. Zatim dodati sve začine, staviti tikvice unutra tako da budu jedna pored druge a ne jedna na drugoj, poklopiti i kuhati oko 1,5 do 2. Dok ne bude kuhano.

I to je to!

Dobar tek! :D

Posluživanje

Najbolje je poslužiti toplo sa pire krumpirom!

  • Tikvice(2)

1

Joj ovo sam već i zaboravila, to sam jela davno u Mostaru, jedino što je u fili bila riža, sos od paradajza je bio rijedak, ali isto sa ajnprenom, i uz to su servirali jogurt. Znam što ću sutra za ručak!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

PUNJENE TIKVICE
SnezanaBG

PUNJENE TIKVICE