Moj profil

Punjene zapečene paprike sa puretinom

60 minuta
21
Punjene zapečene paprike sa puretinom

Svako podneblje ima svoje karakteristične namirnice i načine pripreme jela.

Kad spojimo te različitosti koje jela čine ukusnijima i zanimljivijima dobijemo neke svoje favorite.

Crvena roga paprika  je moja omiljena ljetna namirnica koju volim spremati na mali miljun način.

Punjena i zapečena mi je omiljena, a posebno šta je punimo sa onim što se nađe u frižideru ili smočnici.

 Srećom da u Dalmaciji ljeto još traje i na tržnicama još ima crvenih paprika, da bi mi gastroljupci uživali u njima.

Svako podneblje ima svoje karakteristične namirnice i načine pripreme jela.

Kad spojimo te različitosti koje jela čine ukusnijima i zanimljivijima dobijemo neke svoje favorite.

Crvena roga paprika  je moja omiljena ljetna namirnica koju volim spremati na mali miljun način.

Punjena i zapečena mi je omiljena, a posebno šta je punimo sa onim što se nađe u frižideru ili smočnici.

 Srećom da u Dalmaciji ljeto još traje i na tržnicama još ima crvenih paprika, da bi mi gastroljupci uživali u njima.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
8 -10 crvenih roga paprika ovisno o veličini
500 gr purećeg mljevenog mesa
1 žlica domaće svinjske masti ili ulja
100 gr pršuta ili pancete
1 žlica Vegete
500 gr rajčica
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Paprikama skinuti peteljke, očistiti ih od sjemenki , oprati i ocijediti. Na velikoj teflon tavi popržiti pršut ili pancetu  narezanu na male kockice. Skinuti sa tave kada je gotovo. U ostatke masnoće dodati mljevenu puretinu, malo Vegete, papra i mljevene slatke paprike, te kratko popržiti. Dodati sitno narezan luk , češnjak i peršin, te poklopljeno još na lagano pirjati. Dodati narezanu rajčicu ili žlicu- dvije pirea od rajčice i po potrebi malo vode.Kada se sve popirjalo vratiti pancetu, dobro sve promiješati i pričekati da se sve malo ohladi. Sa time puniti predhodno očišćene paprike. U vrh svake napunjene paprike utisnuti polovinu manje rajčice, da punjenje ne ispadne. Peći u dubokom pekaču sa poklopcem. Namastiti pekač i poslagati napunjene paprike. Poklopljeno peći na 200 C otprilike 20 tak minuta, a zatim ukloniti poklopac i nastaviti još 20 tak minuta peći dok paprike ne dobiju pečenu koru. 

  • Puretina(2)
  • Punjene-paprike(1)
  • Crvene-paprike(1)
  • Punjene-zapecene-paprike(1)
  • Roga-paprike(1)
  • Paprike-roga(1)
  • Paprike-roga-punjene-puretinom(1)

20

Cestitam

čestitam!!!

čestitam ,odlične paprike ❤️

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Argentinska zapečena paprika
coolinarika

Argentinska zapečena paprika