Moj profil

Punjeni carski odojak

15
Punjeni carski odojak

Friški domaći odojak ... mljac ...  Ali carsko meso, što sa njim?:-)

Kupila sam šunke i sira te po uzoru na dobri, stari zagrebački odrezak napravila nešto slično.

Ispalo je jako ukusno i brzo, meni najbolja moguća kombinacija:-).

Dobar tek!

Friški domaći odojak ... mljac ...  Ali carsko meso, što sa njim?:-)

Kupila sam šunke i sira te po uzoru na dobri, stari zagrebački odrezak napravila nešto slično.

Ispalo je jako ukusno i brzo, meni najbolja moguća kombinacija:-).

Dobar tek!

Sastojci

carsko meso odojka
200 g sira

Priprema

1.

Carsko meso razrezati na dva komada, vodoravno, tako da se dobiju dva tanja komada.

Svaki komad dobro posoliti i ostaviti neko vrijeme da stoji.

2.

Narezati šunku u ovitku, sir i kisele krastavce na tanke ploškice, te time puniti carsko meso.

3.

Na jedan komad mesa složiti prvo šunku potom kisele krastavce te na vrh sir. Pa ponoviti još jednom taj redoslijed, odnosno na sir ponovno složiti šunku, krastavce i ponovno sir te na to staviti drugi komad mesa.

Komad mesa sa kožicom staviti sa gornje strane, da se ona lijepo zapeče.

4.

Staviti u zagrijanu pećnicu na 250 C, otprilike 20-ak minuta, te potom smanjiti temperaturu na 220 C i peći još 40-ak minuta.

Posluživanje

Ja sam uz odojka poslužila i pečeni krumpir koji sam narezala na četvrtine, začinila vegetom i maslinovim uljem te ubacila u pećnicu k odojku cca 30 minuta prije kraja pečenja. Uz to, salata od kupusa idealno paše:-)

  • Carsko-meso(1)

3

Zaista izgleda fino, odmah mi se otvori apetit😋

Ovo moram probat, izgleda preukusno 😋

pravi carski ručak 😋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Teletina iz snova
smile2204

Teletina iz snova