Moj profil

Punjeni Cokoladni Keksi

374
Punjeni Cokoladni Keksi

Cokoladni Keksi sa punjenjem od Bjele cokolade,Cokoladasta Fantazija.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

200 g brasna
120 g butera
2 zumanca (40 g)
2 male kasike kakaoa (8 g)
1 mala kasika praska za pecivo (5 g)
60 g secera
Punjenje:
4 velike kasike vrhnja
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Brasno,secer,vanilin,prasak za pecivo,kakao,zumanca,buter narezan na listove staviti u dublju posudu pa sve dobro umjesiti,da se dobije fino glatko tjesto,da se sve fino ujednaci.

Zaviti tjesto u prozirnu foliju te ostaviti 30 minuta da odstoji na hladnom.

2.

Pripremiti 2 pleha oblozena papirom za pecenje.

Pecnicu ukljuciti da se zagrije na 180°C.

3.

Tjesto razviti 0,3 mm na malo pobrasnjenoj povrsini.Ja sam sve otkidala po male komadice tjesta i iz vise puta razvijala,tako mi puno lakse.

Vaditi oblike po zelji,tako da cete polovini keksa napraviti mali otvor na sredini.

4.

Staviti kekse da se pecu 8-10 minuta.

Pustiti na plehu da se ohlade.

Dok se keksi hlade iznad pare staviti na sto sitnije isjeckanu bjelu cokoladu zajedno sa vrhnjem,mjesati kasikom (brze ce se istopiti,fino sjediniti).

5.

Na puni keks premazai po 1 malu kasiku punjenja,zatvoriti drugom,otvorenom polovinom keksa,i zatvirtit kekse,lagano ih priteci.

Pustiti ih na posluzaoniku da se krema stegne,pa drzati kekse do upotrebe u dobro zatvorenoj posudi.

Posluživanje

Ako ne volite bjelu cokoladu,punjenje se moze na isti nacin raditi i sa mljecnom cokoladom.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+12

Pogledaj sve fotke