Moj profil

Punjeni krompir-rolat

37
Punjeni krompir-rolat

Mekano tijesto od krompira sa ukusnim punjenjem od šampinjona i pilećih filea, meni skroz fino :)

Mekano tijesto od krompira sa ukusnim punjenjem od šampinjona i pilećih filea, meni skroz fino :)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1kg krompira
3 jaja
100gr.maslaca
100ml.jogurta
Brašno (po potrebi)
Pola praška za pecivo
Pola manje glavice luka
200gr.šampinjona
100gr.pilećih filea
100gr.trapista
Vrhnje za kuhanje
Koncentrat od paradajza
Susam
Začini (sol,biber,vegeta,peršun,celer)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U slanoj vodi skuhati krompir.Kada je gotov,dodati mu jaja,jogurt,maslac,sol,brašno i prašak za pecivo. Brašno dodajete da tijesto ne bude ni premekano ni pretvrdo. Od te smjese oduzeti polovicu i u nju dodati koncentrat od paradajza, da dobije svjetlije narandžastu boju.

2.

Na zagrijanoj tavi proprziti luk,dodati mu šampinjone,meso i začine:biber,sol,vegetu. Zatim usuti u tavu malo vrhnja za kuhanje i u to narendati trapist. Kada je gotovo dodati mu malo peršuna i celera.

3.

Oba tijesta razvući u dvije tanje kore. Na narandžastu koru staviti žutu, a na žutu smjesu od mesa i šampinjona. To zarolati u rolat, posuti susamom i peći.

4.

(Ja sam od istih sastojaka pravila i šnicle, koje su na slici. U tijesto od krompira sam stavljala istu smjesu kao i za rolat, oblikovala u šniclu, uvaljala u susam i pržila u dubokom ulju. Uz to sam skuhala rižu sa špinatom, koja je takođe na slici)

  • Krompir(2)
  • Slani-rolat(1)
  • ROLATI(1)
  • Krompir-na-razne-nacine(1)
  • Mesni-rucak(1)
  • Party(1)

3

Odlično, još samo par kapi ChiliOlive na sve to!

www.chilioliva.com

Fini receptić...lijepo izgleda a mislim i da je ukusno😋.

Izgleda dekorativno a recept mi se baš svidja 😍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Krompirov rolat sa mrvicama i vlasce
natalli

Krompirov rolat sa mrvicama i vlasce