Moj profil

Punjeni krumpir

27

Punjeni krumpir se može raditi u različitim varijantama. Za punjenje možete koristiti različite vrste mesa i povrća. Ja sam ovaj put koristila namjernice koje sam imala pri ruci i ispalo je iako za neke možda jednostavno, ali definitivno fantastično! 

Punjeni krumpir se može raditi u različitim varijantama. Za punjenje možete koristiti različite vrste mesa i povrća. Ja sam ovaj put koristila namjernice koje sam imala pri ruci i ispalo je iako za neke možda jednostavno, ali definitivno fantastično! 

Sastojci

8 većih krumpira 2 po osobi
2 - 3 šnite dimljene mesnate slanine

Priprema

1.

Krumpir oguliti, oprati i prerezati po pola. Svaku polovicu izdubiti pomoću male žlice ili dubilice za voće.  Izdubljene polovice nasoliti i posipati Vegetom. poslagati u nauljenu tepsiju, pokriti aluminijskom folijom i staviti peči u zagrijanu pećnicu na 200°C oko 15 minuta.

2.

U međuvremenu isjeckati slaninu na sitne kockice i popržite ih na tavi dok ne postane zlatno smeđa i hrskava. Dodati sitno sjeckane ostatke krumpira koji je ostao od dubljenja. Uz stalno miješanje propirjati 2 – 3 minute. Maknuti sa vatre, dodati malo Vegete, soli, papra i dobro promiješati. Na kraju umiješati ribani sir trapist i sve povezati sa kiselim vrhnjem.

3.

Izvaditi krumpir iz pećnice, maknuti foliju i svaku polovicu napuniti filom, podjednako tako da potrošimo sav fil. Vratiti u pećnicu i zapeći da se sir rastopi i stvori rumena korica, oko 15. minuta. 

Posluživanje

Poslužiti uz omiljenu salatu. Ovo može biti predjelo, prilog ili lagano glavno jelo.

Dobar tek!

  • Gotveni-jadenja-krompiri(1)
  • Punjeni-krumpir(1)
  • Krumpir(1)
  • Krompir(1)

1

Nisam već dugo pravila punjeni krumpir, punim malo drugačije. Kako god, jako je fino.👍

Ovako je ispalo drugima