Moj profil

Punjeni paradajz

75 minuta
64
Punjeni paradajz

Ako volite paradajz, koliko moj muž, volećete i ovaj ručak

Ako volite paradajz, koliko moj muž, volećete i ovaj ručak

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
150 g pirinča
2 osrednje šargarepe
2 glavice sitno seckanog crnog luka
5-6 čena pasiranog belog luka
po ukusu biber,mlevena paprika so, vegeta,bosiljak, peršun, celerov list
Sastojci za sos
1 kašika brašna
200 ml kuvanog paradajza
200 ml vode
po ukusu začini
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Paradajz oprati i odseći  gornji deo a sredinu iz paradajza pažljivo izvaditi i iseckati.

2.

U dublji tiganj sipati ulje i dodati sitno sečen crni luk i pasirani beli luk i ispržiti, dodati rendanu šargarepu, malo propržiti i dodati opran pirinač ( ja koristim kinou umesto pirinča )propržiti kratko i na kraju dodati mleveno meso i sve to izdinstati dok vam voda iz mesa ne uvri.

Dodati začine po vašem ukusu,kašičicu crvene mlevene paprike,seckano lišće celera i peršuna i sve to dobro sjediniti. 

3.

Napuniti sa smesom izdubljen paradajz i poklopiti ga sa odsečenim vrhom.

Naređati napunjen paradajz u vatrostalnu ili zemljanu posudu.

4.

Na malo ulja propržiti kašiku brašna,dodati sitno seckanu sredinu paradajza naliti sa kuvanim paradajzom i vodom,začinti po ukusu i pustiti da se malo prokuva.

Preliti preko paradajza i peći u rerni na 200*C oko pola sata ili dok vam se sos ne zgusne.

Ja sam između paradajza stavila sečene komade ljute paprike i baš mu je to dalo onaj fini ukus.

5.

Poslužiti sa hlebom ili pire krompirom.

Prijatno!!!!!

Posluživanje

Recept iz magazina "Pošalji Recept" a autor je Jasmina Štraka

  • Pomoravka(1)
  • Prilozi i variva(1)
  • Mleveno-meso(1)
  • Paradajez-mljeveno-meso(1)
  • Povrće -(1)
  • Glavno-jelo-mleveno-m(1)

12

rucak je bio odlican 🙂

isprobano!odlicno je

Sve što teta Zorica objavi je fenomenalno!!!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Frenk tavasi
Mucika

Frenk tavasi

Recepti koji koriste slične sastojke

Cufte u paradaiz sosu
MiraMartinetti

Cufte u paradaiz sosu