Punjeni paradajz sa sojinim ljuspicama

paradajze zasecite na vrhu i skinite 'kapice'. Izdubite ih kasicicom i stavite u tepsiju. Prethodno ste natpili sojine ljuspice sa vrucom vodom, da nabubre. Izdinstajte na malo ulja sitno secenu glavicu crnog luka i rendanu sargarepu, pa dodajte sitno isecene pecurke, zacinite, dodajte ocedjene ljuspice soje, dinstajte i dalje, mozete naliti sa malo vode u toku dinstanja, zaciniti opet po ukusu... Pred kraj dinstanja kad voda uvri, stavite kecap u smesu, promesajte i dinstajte jos minut, dva . Ovom smesom punite paradajze i zatvorite ih 'kapicama'. Paradajze nalijte sa sokom od paradajza (sok od paradajza mozete razrediti sa malo supice ili sa malo vode, i dodati suvog zacina, ukoliko zelite, mada nije potrebno...) Stavite da se pece u zagrejanu rernu na 200 stepeni, oko 20 minuta do pola sata, da paradajz lepo omekne... Prijatno..