Moj profil

Punjeni paradajz sa sojinim ljuspicama

19
Punjeni paradajz sa sojinim ljuspicama

nas danasnji lagan i veoma ukusan rucak :) a bogami i jeftin :)

nas danasnji lagan i veoma ukusan rucak :) a bogami i jeftin :)

Sastojci

6-8 vecih paradajza (gledajte da budu lepi i cvrsti)
150g pecurki
1 kesica kecapa (100ml)
biber, suvi zacin, maslinovo ulje... persun za dekoraciju, po zelji...

Priprema

1.

paradajze zasecite na vrhu i skinite 'kapice'. Izdubite ih kasicicom i stavite u tepsiju. Prethodno ste natpili sojine ljuspice sa vrucom vodom, da nabubre. Izdinstajte na malo ulja sitno secenu glavicu crnog luka i rendanu sargarepu, pa dodajte sitno isecene pecurke, zacinite, dodajte ocedjene ljuspice soje, dinstajte i dalje, mozete naliti sa malo vode u toku dinstanja, zaciniti opet po ukusu... Pred kraj dinstanja kad voda uvri, stavite kecap u smesu, promesajte i dinstajte jos minut, dva . Ovom smesom punite paradajze i zatvorite ih 'kapicama'. Paradajze nalijte sa sokom od paradajza (sok od paradajza mozete razrediti sa malo supice ili sa malo vode, i dodati suvog zacina, ukoliko zelite, mada nije potrebno...) Stavite da se pece u zagrejanu rernu na 200 stepeni, oko 20 minuta do pola sata, da paradajz lepo omekne... Prijatno..

Posluživanje

Stavila sam da je ovo pravo vegansko jelo, ali je stvarno toliko ukusno da se svidelo i mom mesozderu :) Naravno, mozete vi ljuspice zameniti i nekim mlevenim mesom po izboru, al ovo je bas prava varijanta, dijetalna, veganska, zdrava :) idealan i za one koji poste...

  • Rucek(1)
  • Veganski recepti(1)
  • Punjeni-paradajz(1)
  • Rajcice-punjene(1)
  • Gotveni-jadenja-posni(1)
  • Vege(1)
  • Veganski(1)

3

odlično, ovaj tjedan pravim obavezno!

😉 hvala

Predivno!🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Punjen paradajz sa plavim patlidžanom parmigana
Pomoravka

Punjen paradajz sa plavim patlidžanom parmigana

Recepti koji koriste slične sastojke

Palenta sa povrćem
maslinka

Palenta sa povrćem