Moj profil

Punjeni patlidžan

35
Punjeni patlidžan

U moru recepata za punjeni patlidžan, evo i moga... patlidžan je jedan od mojih omiljenih povrća

U moru recepata za punjeni patlidžan, evo i moga... patlidžan je jedan od mojih omiljenih povrća

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Potrebno: 3 manja patlidžana
500gr mlevenog mesa
1 glavica crnog luka
5 kašika skuvanog pirinča
100gr pavlake
biber, suvi začin, so
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Patlidžane prepolovoti na pola i posoliti. Ja sam ih stavila u kesu, zatvorila i u mikrotalasnoj pekla 12 minuta (možete ih kuvati i u loncu sa dosta vode, ili peći u rerni, u mikrotalasnoj je mnogo brže). Kad su omekšali, izvaditi iz kese i pustiti ih da se ohlade.  Izdubiti ih i njihovu pulpu ostaviti sa strane.

2.

Crni luk iseckati i malo dinstati, dodati mleveno meso i pulpu od patlidžana. Pri kraju dodati začine, skuvani pirinač i peršunovo lišće. Sve dobro promešati, pa napuniti patlidžane. Umutiti pavlaku sa jajetom i solju, pa preliti preko napunjenih patlidžana. Staviti u zagrejanu rernu i peći dok ne porumeni.

  • Slano-zanimljivo(1)
  • Patlidzani(1)
  • Balancane(1)
  • Punjeni-patlidjan(1)
  • Ručak(1)
  • Patlidjan-i-mljeveno(1)

14

Hvala ti,  drago mi je da ti svideo recept. Ti si ga baš divno napravila i prelepo ukrasila, pozdrav draga moja ❤️🤗

Puno je recepta za punjenje patlidžana. Pa neka se razlikuje bar malo, to ga čini posebnim. Tvoj je takav. Jako sam zadovoljna.   

Anrijana 🤗

Hvala ti puno lepoj prezentaciji i poverenju, ❤️ veliki pozdrav ti šaljem, draga Biljana👋🤗

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Patlidzan sa besamel umakom
mignonne

Patlidzan sa besamel umakom