Moj profil

Punjeni patlidžani

40 minuta
18
Punjeni patlidžani

Želite se riješiti starog kruha?

Ubacite ga u smjesu za punjenje patlidžana, sjajno se uklapa! :)

Želite se riješiti starog kruha?

Ubacite ga u smjesu za punjenje patlidžana, sjajno se uklapa! :)

Sastojci

sol, biber, crvena paprika, peršun, vegeta ili biozačini

Priprema

1.

Crveni i bijeli luk izrezati, kratko propržiti i dodati mljeveno meso.

2.

Dok se to dinsta, patlidžane oprati, odsjeći im krajeve i izdubiti sredinu, koju potom treba isjeckati na kockice i dodati mesu. Začiniti.

3.

Nakon nekoliko minuta, maknuti s vatre, izrezati stari kruh na male komade i pomiješati sa ostalim sastojcima. Potom umiješati jedno jaje.

4.

Dobivenom smjesom puniti patlidžane.

5.

Peći 20-ak minuta na 200 °C.

6.

(Ja sam imala viška smjese za punjenje, pa sam od ostatka oblikovala šnicle i ispekla s patlidžanima. I one su jako ukusne.)

Posluživanje

Poslužiti sa salatom od paradajza i maslinovog ulja.

  • Hrono(1)
  • Modar-patlidzan(1)
  • Patlidžan(1)
  • LJETO(1)
  • Patlidzan-punjeni(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Patlidzan sa besamel umakom
mignonne

Patlidzan sa besamel umakom