Moj profil

Punjeni pileći bataci

12
Punjeni pileći bataci

Sa bešamelom od parmezana i graška.

Sa bešamelom od parmezana i graška.

Sastojci

6 srednjih pilećih bataka sa karabatakom
2 s.k. graška ( skuvanog )
Za bešamel:
3 ravne s.k. brašna
120 g parmezana
1,5 dcl mleka

Priprema

1.

Sa bataka i karabataka odstraniti kosti. Meso malo istući tučkom, zatim posoliti i pobiberiti sa obe strane.

2.

Za bešamel :

U otopljen margarin dodati brašno, mešati minut dva i postepeno dolivati mleko.Svo vreme se meša da ne zagori ili se ne stvore grudvice. Kada dovoljno zgusne, umešati parmezan i skuvani grašak, dodati so i biber po ukusu.Skinuti sa vatre i ohladiti.

3.

Batake sa karabatakom puniti jednako bešamel nadevom,urolati i zatvoriti sa obe strane čačkalicom.Uvaljati ih u brašno, jaje, prezlu, pa opet u jaje zatim u prezlu.

Složiti na pleh za pečenje koje ste premazali uljem.Poređane batake, malkice pokvasiti sa uljem i peći.

4.

Staviti u pećnicu na 200 stepeni oko 40 minuta, uz povremeno okretanje dok ne budu lepe rumene sa svih strana.

  • Glavno jelo-piletina(1)
  • Punjeno-meso(1)
  • Pileci-bataci(1)
  • Meso(1)
  • Piletinaaa(1)
  • Piletina(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pileći bataci sa krompirom i ruzmarinom
kukis17

Pileći bataci sa krompirom i ruzmarinom