Moj profil

Punjeni šampinjoni

30 minuta
62
Punjeni šampinjoni

Evo još jednog u 1 000 000 recepata za punjene šampinjone…
Jedino po čemu se ovaj moj možda razlikuje od drugih je to što je potpuno light i namenjen vegetarijancima…ali i onima koji to nisu…

Evo još jednog u 1 000 000 recepata za punjene šampinjone…
Jedino po čemu se ovaj moj možda razlikuje od drugih je to što je potpuno light i namenjen vegetarijancima…ali i onima koji to nisu…

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

pakovanje (400 g) šampinjona
šoljica od kafe integralne riže
šoljica kukuruza
začini po ukusu so, biber, origano, bosiljak, peršun…
pola glavice crvenog luka
2 kašike maslinovog ulja
kockice feta sira ili tofu
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Oprati šampinjone, skinuti im drske, a kapice poređati u pleh u koji ste nasuli malo vode.

2.

Iseckati drške. Zagrejati maslinovo ulje pa kratko propržiti luk, dodati drške šampinjona, rendanu šargarepu i lagano krčkati postepeno dodavajući začine.

3.

U međuvremenu skuvati rižu (voditi računa da se ne prekuva) i blanširati kukuruz. Pa kada je gotovo, sve zajedno sjediniti i tom masom puniti “kapice”.

4.

Kada su napunjene, staviti kocku feta sira ili tofu (za vegetarijance) ili mozzarellu ili šta god vam padne na pamet (ja sam u frižideru našla fetu, mada verujem da bi sa mozzarellom bilo daleko boje…)

5.

Staviti u prethodno zagrejanu pećnicu. spremno za ulazak u pečnicu Peći dok ne porumene (oko 15 min)

6.

Kada je gotovo posuti peršunom i napasti sa svih strana, još dok je vruće :))
po povratku iz iste

Posluživanje

Varijacija na temu je “xy” tako da pustite mašti na volju ;)))
Evo, setih se da bi se čak i fino seckan pršut savršeno uklopio u ovu kombinaciju, osim ako niste vegeterian naravno!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.