Moj profil

Punjeni šampinjoni

55
Punjeni šampinjoni

Posle jake hrane, uvek dobro dođu blagi šampinjoni. Ima puno recepta o punjenim pečurkama, ali sam htela da i ja napišem recept na moj način koji pravim mojim ukućanima.

Posle jake hrane, uvek dobro dođu blagi šampinjoni. Ima puno recepta o punjenim pečurkama, ali sam htela da i ja napišem recept na moj način koji pravim mojim ukućanima.

Sastojci

Potrebno: 500gr šampinjona većih
1 šargarepa
2 kašike kisele pavlake
200gr tvrdog sira
so, biber, suvi začin

Priprema

1.

Iseckati crni luk, pa propržiti na malo ulja.Donji deo šampinjona izvaditi,iseckati i dodati u luk. Šargarepu oguliti i na krupno rende izrendati i zajedno sa  začinima disntati dok ne ispari sva voda. Skloniti sa vatre. Zatim dodati jaje, deo peršunovog lišća i pavlaku, pa sve dobro spojiti.

2.

Nauljiti posudu, staviti šampinjone i malo ih posoliti.

3.

Uzeti smesu i puniti šampinjone. Staviti u zagrejanu rernu na 180C oko 30 minuta.

4.

Pred kraj izvaditi šampinjone i izrendisati sir preko njih. Vratiti u rernu dok se sir ne otopi. Izvaditi i posuti sa iseckanim peršunovim lišćem .

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima