Ovo mi je već treći recept s punjenim gljivama, ali nisam mogla odolite kada sam ugledala gigantske šampinjone u Kauflandu. Hrskave mrvice su neopisivo ukuse. Vege glavno jelo ili prilog kod mesnih jela.
Ovo mi je već treći recept s punjenim gljivama, ali nisam mogla odolite kada sam ugledala gigantske šampinjone u Kauflandu. Hrskave mrvice su neopisivo ukuse. Vege glavno jelo ili prilog kod mesnih jela.
Sastojci
Priprema
Šampinjone izdubite što više možete. Izdubljene klobuke stavite na papir za pečenje i malo posolite, a ostalo meso nasjeckajte za nadjev.
Na ulju dinstajte sitno nasjeckani ljubičasti luk, poriluk i bijeli luk 5 minuta.
Dodajte ostatke šampinjona, bukovače, te posolite i popaprite. Dodajte dimljenu papriku i ljuti umak. Dinstajte još 5-10 minuta.
Izdubljene gljive napunite toplim nadjevom te pospite mješavinom mrvica, peršina i feta sira. Po vrhu polijte još malo maslinovog ulja i pecite 35-40 minuta na 200 stupnjeva.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara