Moj profil

Punjeni slani kiflići od lisnatog tijesta

64
Punjeni slani kiflići od lisnatog tijesta

Izvrsni. (Nina)

Izvrsni. (Nina)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

2 gotova razvaljana lisnata tijesta (Lidl)
1/2 crvene paprike babura
1 sirovo jaje
Za premazivanje:
malo sezama
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Izrezati crvenu papriku i kiseli krastavac pa usitniti u multipraktiku ili sjeckalici.

Staviti u gusto cjedilo, pritiskati oblom stranom žlice kako bi se povrće dobro ocijedilo da kiflići ne bi bili gnjecavi.

Tvrdo kuhano jaje i mozzarellu izrezati na kockice.

2.

U zdjeli pomiješati ocijeđene papriku i krastavac, kukuruz šećerac, sitno rezano tvrdo kuhano jaje i mozzarellu.

Posoliti, popapriti i sve povezati jednim razmućenim sirovim jajem.

3.

Lisnato tijesto rezati na kvadrate otpr.13x13 cm, na svaki staviti nadjev i praviti kifliće:

Nadjev u obliku valjka staviti na jednu polovinu kvadrata duž zamišljene dijagonale kvadrata. Nadjev treba ležati s jedne strane te dijagonale, s druge strane dijagonale trokut tijesta treba ostati prazan.

4.

Prebaciti manji prazni trokutić tijesta, onaj gdje je nadjev,  preko nadjeva, potom tijesto sa lijeve i desne strane valjka.

Sada tijesto skupa sa nadjevom zarolati prema suprotnom, većem trokutu. Pri kraju tijesto premazati vodom pomoću četkice da se bolje zalijepi i malo stisnuti prstima.

5.

Slagati na lim obložen papirom za pečenje tako da spoj bude s gornje strane.

Kifliće premazati razmućenim žumanjkom i posuti sezamom.

Peći 30 minuta na 200°C dok ne dobiju zlatno smeđu boju.

Poslužiti tople, a jednako ukusni su i hladni.

6.

Napomena:

Ove kifliće obično pravim za neke prigode i koristim ove mjere:

- 6 listova razvaljanog lisnatog tijesta

- 1,5 crvena paprika babura

- 1/2 velike tegle kiselih krastavaca

- 1 srednja konzerva (425g) kukuruza šećerca

- 3 tvrdo kuhana jaja (može i 4)

- 3 mozzarelle od 125 g

- 1 sirovo jaje

- sol, papar

- 2-3 žumanjka za premazivanje

- sezam

------------------

Kiflići se mogu pripremiti dan ranije, pokriti prozirnom folijom, staviti u hladnjak i samo prije pečenja premazati žumanjkom i posuti sezamom.

  • Lisnato-slano(3)
  • Lisnato-punjeno-pecivo(1)
  • Peciva-slana(1)
  • Kiflice-lisnate-kroasani(1)
  • Slane-pikanterije(1)
  • Party(1)
  • Peciva(1)

23

poljubac šaljem tvom dječaku ❤️

I da znaš da će kod mene i biti za sve prigode! Sjajan je i nećeš vjerovati jutros opet onaj dječak što voli tvoje kiflice nije mogao prestati jesti ni ove savršene paketiće!👍😀

i meni su bili otkriće. Ovaj rcp je savršen za sve prigode. Hvala ti ❤️

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Lisnato testo
sslavka

Lisnato testo