Moj profil

Punjeni ustipci

63
Punjeni ustipci

Ustipci moje majke,koje sam i ja sad naucila praviti!

Ustipci moje majke,koje sam i ja sad naucila praviti!

Sastojci

Tijesto:
1 sirova germa
so po potrebi
250ml jogurta
Fil:
200g sira
100g pavlake
malo isitnjenog persuna

Priprema

1.

Ja kad zakuhavam, prvo stavim mlaku vodu u posudu u kojoj mjesim, istopim dobro germu, sve radim sa rukom, dodam so, jogurt, brasno, 2 kasike ulja, ne smije da bude tvrdo a ni previse rjetko.Ostaviti da nadodje.utom pripremiti fil:sve sastojke fino sjediniti.Kad je tjesto nadoslo rastanjiti oklagijom na pobrasnjenoj povrsini, sjeci pravougaonike, na jednu stranu staviti fil, fino poklopiti, na krajevima priteci prstima, da fil ne iscuri.sve tako redom izraditi, redjati ih na salvetu, da odstoje oko 5min.u vecem tiganju zagrejati ulje, prziti ustipke dok ne dobiju finu svjetlo braon boju sa svih strana.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)