Moj profil
zafrkana
4.10.2007.

punjeno pile

90 minuta
50

Neki dan sam pravila i da stavim recept vrlo jednostavno i jakooo fini prilog piletini…

Neki dan sam pravila i da stavim recept vrlo jednostavno i jakooo fini prilog piletini…

zafrkana
4.10.2007.

Sastojci

meso
1 pile (1kg)
1 kasika vegete twist piletina
nadjev
3 snite kruha
2 jaja
5 dag slaninice narezane na tanko
1 srednji crveni luk
1-1,5 dc mlijeka
sol, papar, persin, muskatnog orascica
5 pilecih jetrica s srcima
po potrebi kasika mrvica

Priprema

1.

Pile operete i lagano rukama odvojite kozu od mesa tj. napravite prostor za nadjev.

2.

U tavici poprzimo lagano crveni luk na njega stavimo slaninu i jetricu nasjeckanu na tanko i sve zajedno preprzimo 5 minuta. U posudu nasjeckamo na kockice hruh, prelijemo ga mlijekom i ostavimo par minuta da kruh upije, zatim dodamo ostale sastojke (mlijeko, malo izradjena jaja, persina i ostalih zacina) i na kraju preprzenu jetricu. Sve dobro promjesamo i napravimo kasu, ako je pre mekano dodamo kasiku mrvica. S tim nadjevom punimo pile izmedju koze i mesa i u unutrasnjost pileta.

3.

Premazemo cijelo piles vegetom “piletina” i stavimo peci na 190°C dok lijepo ne porumeni kozica.U pola pecenja sam stavila i pola kile sampinjona…

  • Piletina(3)
  • Zafrkana(1)
  • Piletina-punjena(1)
  • Dzigerica(1)
  • Slana-jela-piletina(1)
  • Pile-punjeno(1)
  • Meso(1)

17

..svaka čast ,ovo je rp moje mame koji me je vratio u djetinjstvo…

koristim isti recept oduvek, sjajno je, svi se grabe za punitak, a meso ostave, tako da napravim vise, i osim sto napunim pile i pod kozicu, poredjam u kuglicama pored pileta u toku pecenja. verovatno moze da bude i prilog, odnosno jelo za sebe uz neki pire i salatu:))

da ,da okolo pileta idu gljive! moji najbolje ovako vole pile ima i prilog i stvarno je ukusno

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)