Moj profil

Pureća mesna štruca

60 minuta
3
Pureća mesna štruca

Na ovaj način je radim uvijek i nikada mi nije palo na pamet da bi ekima mogao recept biti neobičan i zanimljiv. Nikad, sve do jutros, kad je teta došla na kavu i čudila se čudila kako ne stavljam kruh, pa otkud mi mrkva...

Na ovaj način je radim uvijek i nikada mi nije palo na pamet da bi ekima mogao recept biti neobičan i zanimljiv. Nikad, sve do jutros, kad je teta došla na kavu i čudila se čudila kako ne stavljam kruh, pa otkud mi mrkva...

Sastojci

za
4 kom jaja
1 kom velika mrkva
2 žlice krušnih mrvica (po potrebi dodati više)
1-2 čajne žličice sjemenki lana
Peršin, timijan
Sol, papar, vegeta

Priprema

1.

3 jaja staviti kuhati. 

Dok se jaja kuhaju, očistimo mrkvu i sitno naribamo, ja koristim ribež za sir. 

2.

 U zdijeli pomješati mljeveno pureće meso, naribanu mrkvu (ne ocjeđenu masu), krušne mrvice, ulje, preostalo jedno jaje, lan, začine. 

3.

Kalup za pečenje obložiti masnim papirom. 

Pola dobivene smjese staviti na dno kalupa za štrucu (ja koristim kalup za kruh iz pečnice), poredati kuhana jaja, prekriti ostatkom smjese za štrucu i lijepo oblikovati u tulac. 

4.

Pečnicu zagrijati na 180 C, štrucu preliti s malo ulja i staviti peći. Nakon cca pola sata povečati temperaturu na 200 C i peći do lijepe zlatno smeđe boje. 

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Gurmanska struca
mignonne

Gurmanska struca

Recepti koji koriste slične sastojke

Ragu od puretine
DIANA

Ragu od puretine