Sastojci
Priprema
Popržite gljive na maslacu, malo ih posolite i popaprite. Zato vrijeme istucite odreske, te ih malo posolite
Kada se gljive ohlade, raporedite ih po puretini, zarolajte te učvrstite čačkalicama da smjesa ne izlazi van. Popecite meso na mješavini ulja i maslaca sa svih strana, a zatim podlijte toplom vodom, dodajte 2 -3 cijela češnja češnjaka, malo vegete te pustite da se pirja 30ak minuta. Izvadite, narežite na kolutove, a za to vrijeme u sok od pirjanja dodajte sol, papar i češnjak u granulama po želji, te žlicu brašna umućenu u malo vode. Kad se postigne željena gustoća, dodati prstohvat majčine dušice i prstohvat bosiljka, maknuti s vatre i dodati jogurt.
Posluživanje
Poslužite uz gratinirani pire i zelenu salatu.
Slika nije nešto. Ali jedno srce je jedno srce ;)
Kako je tebi ispao recept?
5