Ukusne i mekane :)
Evo nakon 100 isprobanih receptica sa coolke, nek i ja dodam jos jedan svoj. Prijatno vam bilo.
Ukusne i mekane :)
Evo nakon 100 isprobanih receptica sa coolke, nek i ja dodam jos jedan svoj. Prijatno vam bilo.
Sastojci
Priprema
U sjeckalici na sitno isjeckajte kapulu, luk i petrusimen, pa dodajte u mljeveno meso kojem ste jos dodali jaje, jogurt, sol. sve dobro izmješajte. Pomalo dodajte krušne mrvice dok ne vidite da vam smjesa nije puno ljepljiva tj mekana, a nesmije biti ni pretvrda tj suha.
Na jedan pijat izvadite brašna u koji ce te brašniti ruke prije nego uzmete valjati kuglice u ruke. Tako na kuglicama nece biti puno brašna koje spade s njih te zagori tokom friganja.
Oblikovane kuglice odmah stavljajte u zagrijanu tavu s uljem na umjerenu vatru. Isfrigajte ih sa svih strana da uhvate boju. Te ih vadite na pijat kad su gotove.
U međuvremenu, dok vam se frigaju okruglice, u veliki lonac uspite sok od poma, vode, malo soli i bosiljka. Mozete staviti i više soka od poma, tako i vode, uglavnom, omjer soka od poma i vode je 1:2. Stavite da zakuha. Kad zakuha unutra stavite okruglice te sve skupa nek se krčka na laganoj vatri 10-ak minuta.
Posluživanje
Poslužite uz pirekrompir i neku sezonsku salatu.
Dobar tek!
Okruglica ispadne puno, meni obicno bude za dva ručka.
veteran- probaj, nama su super. Redovito su nam na meni-u, djecica mi stalno navijaju da ih radim 😉
vlastica- da,da i da 🙂 ..ide jogurt i zbog toga su bas mekane, moja sveki kaze da nikad mekse nije jela. Al opet, sve ovisi, ako vam poleti malo vise prezle u smjesu,mogu ispasti i malo tvrđe. Kapula je crveni luk, a luk češnjak. Ja jako volim i jedno i drugo, pa ga volim puno i staviti, zaista ocistim cilu glavicu češnjaka i stavim u smjesu. Nadam se da sam pomogla/pojasnila i da ce vam se jelo svidjeti <3
7