Ovaj obrok je lagan sa lijepim mirisom kadulje, koja dominira u umaku.
Ovaj obrok je lagan sa lijepim mirisom kadulje, koja dominira u umaku.
Sastojci
Priprema
U posudu staviti mljevenu puretinu, jaje, izmrvljeni kruh, izrezanu kapulicu, sol, vegetu i sve pomjesati i ostaviti 5min da se sokovi prožmu. Nakon toga oblikovati srednje veličine okruglice i stavit ih lagano popržiti u teflonskoj tavi. Pri tome treba ih okretati na sve strane, kad su gotove stavit ih sa strane,
Mrkvu, kapulu, celer izrezati na komadiće. Kapulu zažutiti na maslinovom ulju, i kad uvene dodati mrkvu, celer, pelatu, kadulju i 2 dcl vode .Pustiti da se kuha na laganoj vatri 25min. Nakon toga dignuti sa vatre i izmikasati sa štapnim mikserom. nakon toga dodati purece okruglice i kuhati jos 10.tak min na laganoj vatri. I to je to
Posluživanje
Posluziti uz pire krumpir i zelenu salatu.
Kako je tebi ispao recept?
19